नाश्ते में बनाएं गुड़ मसूर दाल का स्वादिष्ट हलवा, यह रही आसान रेसिपी

इस मौसम में लगभग हर कोई गरमा-गरम हलवा खाना पसंद करता है। खासकर, गाजर के हलवे का इंतजार तो सबको रहता है। लेकिन, क्या आप गाजर का हलवा बार-बार खाकर बोर नहीं हो गईं। अगर हां, तो यह लेख आपके लिए मददगार साबित हो सकता है, क्योंकि आज आपको मसूर की दाल और गुड़ का हलवा बनाने की आसान रेसिपी बता रहे हैं।

इस रेसिपी की मदद से हलवा बहुत ही जल्दी बन जाएगा, तो देर किस बात की आइए जानते हैं आसान रेसिपी-

बनाने का तरीका

• सबसे पहले आप मसूर दाल को धोकर उबालने के लिए रख दें। इधर किसी बर्तन में दूध को उबालने के लिए रख दें।

• इसके बाद एक कड़ाही में घी गर्म करके मसूर की दाल को हल्का रोस्ट कर लें। फिर मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पीस लें।
• थोड़ी देर बाद इसमें दूध और गुड़ को भी डालकर गाढ़ा होने तक पका लें और फिर इलायची पाउडर को डालकर एक बार अच्छे से चलाकर गैस को बंद कर दें।

• अब आप सर्विंग प्लेट में निकालकर ऊपर से ड्राई फ्रूट्स से सजाकर खाने के लिए सर्व करें।

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