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शेफ कुनाल कपूर से जानें अमरूद का मसालेदार मोइतो बनाने का आसान तरीका

गर्मियों का मौसम आते ही कुछ ना कुछ ठंडा पीने का करता है। ऐसे में अगर आप भी ड्रिंक की तलाश में है, तो यह रेसिपी जरूर ट्राई करें यकीनन आपको पसंद आएगी। <div>&nbsp;</div>
Editorial
Updated:- 2024-04-09, 12:37 IST

अमरूद एक ऐसा फल जो न केवल स्वाद में अच्छा लगता है, बल्कि सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसलिए जब भी किसी को कब्ज होता है, तो वो अमरूद का सेवन जरूर करता है। वैसे तो अमरूद का चाट बनाया जाता है, लेकिन क्या आपको पता है कि अमरूद से कई तरह की स्वादिष्ट रेसिपीज बनाकर सर्व की जा सकती हैं? 

 

 

 

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जी हां, अमरूद से हलवा, सब्जी और डेजर्ट तैयार किए जा सकते हैं, लेकिन गर्मी में कुछ अच्छा पीने का मन करता है। ऐसे में तो क्यों ना अमरूद से टेस्टी ड्रिंक तैयार की जाए, जिसे तपती गर्मी में पीने में अलग ही मजा आएगा। तो देर किस बात की आइए जानते हैं अमरूद से कैसे मसालेदार मोइतो बनाया जा सकता है। 

अमरूद का मसालेदार मोइतो की विधि  

Spicy Guava Mocktail

  • सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को इकट्ठा कर लें। फिर अमरूद को धोखे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। 
  • फिर एक ब्लेंडर जार में अमरूद डाल दें। साथ ही, चीनी और आधा कप पानी डालें और एक महीन पेस्ट बना लें। 

इसे जरूर पढ़ें- अमरूद से बनाएं ये 3 लजीज रेसिपीज, सभी करेंगे पसंद

  • जब पेस्ट बन जाए तो एक प्लेट में लाल मिर्च पाउडर और नमक लें और अच्छी तरह से मिलाएं। 
  • अब कटे हुए नींबू को गिलास में रिम करें और नमक और मिर्च मिश्रण में डुबोएं।
  • गिलास में 2-3 कटे हुए नींबू डालकर, मिंट स्प्रिंग, आइस क्यूब्स और अमरूद का मिश्रण डालकर बनाएं। 

इसे जरूर पढ़ें- Masterchef Recipes: शेफ कुणाल कपूर की मोइतो रेसिपीज गर्मियों में आपको रखेंगी कूल-कूल

  • अब इसमें सोडा डालकर मिलाएं। फिर ऊपर से नींबू और अमरूद डालकर गार्निश करें और तुरंत ठंडा-ठंडा सर्व करें। 

Image Credit- (@Freepik) 

 

 

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अमरूद का मसालेदार मोइतो Recipe Card

अमरूद से मोइतो बनाना बहुत ही आसान है, जिसे इन स्टेप्स से आसानी से बनाया जा सकता है।

Vegetarian Recipe
Total Time: 25 min
Prep Time: 10 min
Cook Time: 15 min
Servings: 4
Level: Medium
Course: Others
Calories: 175
Cuisine: Indian
Author: Shadma Muskan

Ingredients

  • अमरूद- 4
  • चीनी- आधा कप
  • लाल मिर्च पाउडर- आवश्यकतानुसार
  • नमक- आवश्यकतानुसार
  • नींबू- आवश्यकतानुसार
  • बर्फ क्यूब्स
  • सोडा पीना- आवश्यकतानुसार

Step

  1. Step 1:

    सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को इकट्ठा कर लें। फिर अमरूद को धोखे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। 

  2. Step 2:

    फिर एक ब्लेंडर जार में अमरूद डाल दें। साथ ही, चीनी और आधा कप पानी डालें और एक महीन पेस्ट बना लें। 

  3. Step 3:

    जब पेस्ट बन जाए तो एक प्लेट में लाल मिर्च पाउडर और नमक लें और अच्छी तरह से मिलाएं। 

  4. Step 4:

    अब कटे हुए नींबू को गिलास में रिम करें और नमक और मिर्च मिश्रण में डुबोएं।

  5. Step 5:

    गिलास में 2-3 कटे हुए नींबू डालकर, मिंट स्प्रिंग, आइस क्यूब्स और अमरूद का मिश्रण डालकर बनाएं। 

  6. Step 6:

    अब इसमें सोडा डालकर मिलाएं। फिर ऊपर से नींबू और अमरूद डालकर गार्निश करें और तुरंत ठंडा-ठंडा सर्व करें। 

Disclaimer

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