चीजी ब्रोकली बॉल्स बनाने के लिए फॉलो करें ये स्टेप्स, खाकर सब बोलेंगे 'वाह'

Cheese Broccoli Balls: पिछले कुछ समय से चारों तरफ लोग ब्रोकली खाने की बाते करते हैं। हालांकि बहुत से लोगों को ब्रोकली खाने में कुछ खास नहीं लगती है। यही कारण है कि हम आपके लिए ब्रोकली बनाने के कुछ ऐसे टिप्स लाए हैं जिससे ब्रोकली बहुत स्वाद लगेगी।

जी हां, अब आपकी स्नैक्स की लिस्ट में एक और नाम शामिल हो जाएगा। चलिए जानते हैं कुछ स्टेप्स को फॉलो करके आप कैसे मिनटों में चीजी ब्रोकली बॉल्स कैसे बना सकते हैं।

बनाने के लिए फॉलो करें ये स्टेप्स

पहले तैयार करें आलू का मिश्रण

चीजी ब्रोकली बॉल्स बनाने के लिए आपको सबसे पहले आलू कद्दूकस कर एक बॉउल में डालना है। अब आलू में आप अपनी मर्जी से जो भी मसाले डालना चाहते हैं डाल लें। आमतौर पर इसमें नमक, पिसी हुई काली मिर्च, थोड़ा सा गर्म मसाला या मैगी मसाला डालना होता है। इसके बाद आलू को अच्छे से मिक्स करके चीज को भी कद्दू कर लें।

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अब तैयार करें ब्रोकली

आलू के बाद बारी आती है ब्रोकली तैयार करने की। सबसे पहले एक पैन में 1 चम्मच तेल गर्म करें। अब तेल में बारीक कटी हुई लहसुन डालें और पकने के बाद उसमें ब्रोकली डाल दें। ब्रोकली को थोड़ी देर तक पकने के बाद गैस बंद कर दें। (लहसुन से जुड़े ये 7 हैक्स बनाएंगे आपका काम आसान)

अब ब्रॉकॉली और आलू को एक साथ मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें। दोनों चीजों को जब तक मिलते रहें तब तब पेस्ट बिल्कुल बारीक ना हो जाए। इसके बाद पेस्ट से अपनी मर्जी के आकार का बॉक्स बनाएं और ब्रेडक्रम्ब्स से लपेट दें।

अब तेल या रिफाइंड गर्म करें और उसमें बॉक्स को तलें। करारा होने तक तल और फिर हरी, लाल और किसी भी चीज के साथ सर्व करें।

बनाते वक्त ना भूलें ये स्टेप

पोस्ट बनाने के बाद हो सकता है कि आपकी बॉल्स गोल ना बनें या तलते वक्त टूट जाएं। ऐसे में बॉल्स बनाते वक्त अपने हाथों पर मैदा लगा लें। इससे बाल्स टूटने की कोई गुंजाइश नहीं रहती है।

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