स्नैक्स में झटपट तैयार करें चना दाल टिक्की, नोट करें रेसिपी

टिक्की बच्चों का सबसे पसंदीदा फूड्स में से एक है। पर कुछ महिलाएं ये सोचकर अपने बच्चों को नहीं खिलाती कि क्या ये उनकी सेहत के लिए फायदेमंद है या नहीं। अगर आप भी ऐसा ही कुछ सोचती हैं, तो आप टिक्की को अलग तरह के स्वाद के साथ और हेल्दी इंग्रीडिएंट्स के साथ बना सकती हैं।

जी हां, आप टिक्की बनाने के लिए चने की दाल का इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि, चने की दाल का इस्तेमाल सब्जी या फिर पराठे बनाने के लिए किया जाता है। पर क्या आपने कभी चने की दाल से टिक्की बनाई है? अगर नहीं, तो एक बार जरूर ट्राई करें। इस टिक्की की रेसिपी काफी आसान है और बनाने में भी बहुत कम समय लगता है।

अपने बच्चों के लिए यह आसान रेसिपी जरूरी ट्राई करें। यकीनन उन्हें यह बहुत पसंद आएगी। तो देर किस बात की आइए जानते हैं चने की दाल से टिक्की बनाने की आसान रेसिपी क्या है।

विधि

• चना दाल टिक्की बनाने के लिए दाल को धोकर 1 कप पानी में डालकर उबालकर रख लें। जब दाल नरम हो जाए, तो गैस बंद कर दें। (उड़द की दाल खरीदते वक्त इन बातों का रखें ध्यान)
• आप आलू को भी उबाल लें। दूसरी तरफ 1 आलू को उबालकर मैश करें। फिर इसमें 1 कटा हुआ प्याज, 2 चम्मच हरा धनिया, 3 हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, आधा छोटा चम्मच चाट मसाला, आधा चम्मच गरम मसाला, आधा छोटा चम्मच अदरक और स्वादानुसार नमक डालकर दरदरा पेस्ट बना लें।

• फिर सभी मसालों, सामग्रियों को डाल दें और अच्छी तरह से मिला लें।
• अब आप इस मिश्रण की छोटी-छोटी टिक्की बना लें। फिर इन टिक्की को ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छी तरह से रोल कर लें।

• टिक्की बनाने के बाद अब एक पैन में घी गर्म करें और टिक्की को अच्छी तरह से पका लें। बस आपकी चना दाल की टिक्की तैयार है।

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