herzindagi
how to make biryani tea recipe

Biryani Tea: अदरक और मसाले वाली चाय से भर गया है मन, तो इस बार ट्राई करें बिरयानी चाय

सर्दियों में चाय की चुस्कियों के साथ शुरुआत न हो यह हो नहीं सकता, घरों में रोज सुबह से लेकर शाम तक कई दफा चाय बनाई जाती है ऐसे में आज हम आपके लिए चाय की एक खास रेसिपी लाए हैं। <div>&nbsp;</div>
Editorial
Updated:- 2024-01-26, 14:00 IST

सर्दियों के मौसम में चाय की चुस्कियों के साथ दिन की शुरुआत न हो यह हो नहीं सकता। कड़ाके की ठंड और गरमा-गरम चाय की चुस्की शरीर से ठंड मिटाने की ताकत रखती है। घरों में सर्दियों के मौसम में कई तरह की चाय बनाई जाती है, इनमें से आम है अदरक, इलायची और मसाले वाली चाय। चाय पीने के शौकीन लोग हर हमेशा अलग-अलग स्वाद वाले चाय का मजा लेते रहते हैं। ऐसे में आज हम आपको एक खास चाय की रेसिपी बताएंगे जो सभी चाय प्रेमियों को खूब पसंद आने वाली है। चाय की यह स्वादिष्ट रेसिपी को बिरयानी चाय के नाम से जाना जाता है। चलिए बिना देर किए जान लेते हैं इस बिरयानी चाय की खास रेसिपी।

बिरयानी चाय की क्या है खासियत

सभी तरह के बनने वाली चाय में यह सबसे अनोखी और खास है, इसका नाम सुन बहुत से लोगों को यह लगता है कि इसका स्वाद बिरयानी की तरह होगा, लेकिन ऐसा नहीं है। दरअसल इस चाय को बिरयानी नाम इसलिए दिया गया है क्योंकि इसे बनाते वक्त इसमें बिरयानी की तरह कई परतें और मसाले शामिल है। इस चाय को बनाने के लिए कई तरह के साबुत मसाले का उपयोग किया जाता है, इसलिए इसका स्वाद काफी हद तक मसाले वाली चाय की तरह लगता है।

बिरयानी चाय बनाने के लिए सामग्री

biryani tea

  • आध लीटर पानी
  • दो दालचीनी की स्टिक
  • एक चक्र फूल
  • सात से आठ काली मिर्च
  • चार इलायची
  • आधा चम्मच सौंफ के बीज
  • आधा चम्मच चाय की पत्ती
  • एक बड़ा चम्मच अदरक
  • दो चम्मच शहद
  • एक चम्मच नींबू का रस
  • चार से पांच पुदीने की पत्तियां
  • मसाला चाय पानी

इसे भी पढ़ें : सर्दियों में गुड़ की चाय में मिलाएं ये एक चीज, स्वाद हो जाएगा दोगुना  

बिरयानी चाय बनाने की विधि

biryani tea recipe

  • बिरयानी चाय बनाने के लिए एक पतीले में पानी उबालने के लिए रखें।
  • पानी में दालचीनी, चक्रफूल, काली मिर्च, हरी इलायची कूटकर और सौंफ डालकर उबाल लें।
  • अब पानी में चाय पत्ती डालकर 5-7 मिनट के लिए उबालें।
  • अब कप या गिलास में अदरक, नींबू का रस और पुदीने की पत्तियां डालें।
  • अब जब चाय अच्छी तरह से उबल जाए तो छन्नी की मदद से चाय को कप में छान लें।
  • आपकी बिरयानी चाय बनकर तैयार है पीने के लिए सर्व करें।
  • इस चाय की खास बात यह है कि यह पेय के साथ-साथ आयुर्वेदिक औषधि की तरह काम करती है।  

इसे भी पढ़ें : शेफ विकास से जानें इंस्टेंट टी मिक्स बनाने की आसान रेसिपी, सर्दियों में आएगा काम

 

अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे फेसबुक पर शेयर और लाइक जरूर करें। इसी तरह के और भी आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से। अपने विचार हमें आर्टिकल के ऊपर कमेंट बॉक्स में जरूर भेजें।

Image Credit: Freepik

यह विडियो भी देखें

Herzindagi video

Disclaimer

हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, [email protected] पर हमसे संपर्क करें।