सर्दियों के मौसम में चाय की चुस्कियों के साथ दिन की शुरुआत न हो यह हो नहीं सकता। कड़ाके की ठंड और गरमा-गरम चाय की चुस्की शरीर से ठंड मिटाने की ताकत रखती है। घरों में सर्दियों के मौसम में कई तरह की चाय बनाई जाती है, इनमें से आम है अदरक, इलायची और मसाले वाली चाय। चाय पीने के शौकीन लोग हर हमेशा अलग-अलग स्वाद वाले चाय का मजा लेते रहते हैं। ऐसे में आज हम आपको एक खास चाय की रेसिपी बताएंगे जो सभी चाय प्रेमियों को खूब पसंद आने वाली है। चाय की यह स्वादिष्ट रेसिपी को बिरयानी चाय के नाम से जाना जाता है। चलिए बिना देर किए जान लेते हैं इस बिरयानी चाय की खास रेसिपी।
सभी तरह के बनने वाली चाय में यह सबसे अनोखी और खास है, इसका नाम सुन बहुत से लोगों को यह लगता है कि इसका स्वाद बिरयानी की तरह होगा, लेकिन ऐसा नहीं है। दरअसल इस चाय को बिरयानी नाम इसलिए दिया गया है क्योंकि इसे बनाते वक्त इसमें बिरयानी की तरह कई परतें और मसाले शामिल है। इस चाय को बनाने के लिए कई तरह के साबुत मसाले का उपयोग किया जाता है, इसलिए इसका स्वाद काफी हद तक मसाले वाली चाय की तरह लगता है।
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