फ्रूट्स हेल्थ के लिए कितने फायदेमंद होते हैं। यह हम सभी जानते हैं, इसलिए उन्हें अपने आहार में शामिल करना बहुत ही जरूरी हो जाता है। कुछ लोग एवोकाडो को अपने आहार में नियमित रूप से शामिल करते हैं, क्योंकि एवोकैडो फल कई पोषक तत्वों से भरपूर होता हैं।
इसमें प्रोटीन, विटामिन-बी 6, थियामिन,विटामिन-ई, कॉपर, मैंगनीज, फोलेट और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा, इसके बीज में भी ओमेगा -6 और ओमेगा -9 फैटी एसिड जैसे तत्व भी भरपूर मात्रा में होते हैं, जो आपकी सेहत के साथ-साथ आपकी स्किन के लिए भी फायदेमंद हैं।
मगर इसके बावजूद कई लोग इसका इस्तेमाल करके फेंक देते हैं, लेकिन अब आपको ऐसा करने की कोई जरूरत नहीं है। हम आपको एवोकाडो के बीज से पाउडर बनाना सीखा रहे हैं, जिसका इस्तेमाल कई तरह से किया जा सकता है।
आप एवोकाडो फल के बीज का इस्तेमाल कई तरह से कर सकते हैं, लेकिन ज्यादा अच्छा होगा कि आप बीज का उपयोग पीसकर ही करें। आप पिसे हुए बीज का पाउडर का उपयोग आसानी से किसी भी चीज में डालकर सकते हैं। जैसे आप इसके बीज का पाउडर सलाद और स्मूदी में कर सकते हैं।
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ज्यादातर लोग इसका इस्तेमाल खाने की चीजों में करते हैं। इसके अलावा, आप इसके बीजों का उपयोग हेयर मास्क, फेस पैक बनाते समय भी कर सकती हैं। अगर आपको प्लांटिंग का शौक है, तो आप इसके बीज की सहायता से पौधे भी लगा सकते हैं।
एवोकाडो और इसके बीज का सेवन करने से हड्डियों की सेहत में सुधार भी होता है, क्योंकि इसमें फोलेट और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
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एवोकाडो फल के साथ बीज में भी एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है, जो दिल के स्वास्थ्य में फायदेमंद है। अगर आप नियमित रूप से इसे अपने आहार में शामिल करते हैं तो यह आपके हृदय के लिए बहुत लाभदायक है।
एवोकाडो के बीजों में आइसोटीन और सोर्बिटोल, मैंगनीज, फोलेट आदि मौजूद होते हैं, जो तत्व कब्ज को दूर करनेऔर पाचन तंत्र में सुधार करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, इसका सेवन करने से आपकी आंत भी स्वस्थ रहती हैं।
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