बेसन का इस्तेमाल आमतौर पर हर घर के किचन में होता है। बेसन से आप मीठे से लेकर नमकीन तक कई बेहतरीन रेसिपीज तैयार कर सकती हैं। हालांकि, मार्केट में आपको बेसन की कई तरह की वैरायटी मिल जाएंगी, जिसे आप अपनी बजट के हिसाब से खरीद सकती हैं।
मगर क्या आपके दिमाग में यह ख्याल आया है कि आपका लाया हुआ बेसन कहीं नकली तो नहीं? क्योंकि आजकल लोग बेसन में कई तरह की मिलावट करते हैं, जो सेहत के लिए नुकसानदायक है। कई लोग बेसन में खेसारी दाल से बने आटे की मिलावट करते हैं। ऐसे में शुद्ध बेसन का उपयोग करना बेहद जरूरी हो जाता है।
मगर क्या आपको मालूम है कि बाजार से मिलावटी बेसन खरीदने की जगह आप घर पर चने की दाल से बेसन बना सकती हैं। जी हां, आपने सही सुना क्योंकि आज हम आपको चने की दाल से बेसन बनाने का आसान तरीका बता रहे हैं, जिसका आप इस्तेमाल कर सकती हैं।
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अगर आपने बेसन ढंग से स्टोर नहीं किया, तो यह खराब होने लगता है। इसलिए आपको बेसन स्टोर करते वक्त कुछ बातों का खास ध्यान रखना चाहिए।
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तो देखा आपने कितना आसान है घर में बेसन बनाना। हमें उम्मीद है यह जानकारी आपको पसंद आएगी। अगर आपको यह लेख पसंद आया तो इसे लाइक और शेयर जरूर करें। ऐसे अन्य आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
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