आप पुदीने को कच्चा खाने के साथ-साथ कई तरह की स्वादिष्ट रेसिपीज बना सकती हैं जैसे- पुदीने के पराठे, पुदीना का जूस, पुदीने की चटनी आदि। लेकिन क्या आपको पता है कि आप पुदीने और अनारदाना की सहायता से एक स्वादिष्ट चटनी तैयार कर सकती हैं।
जी हां, आपकी जानकारी के लिए बता दें कि इसे बनाना न सिर्फ आसान है बल्कि यह चटनी गर्मियों में खाने का स्वाद को बढ़ाने के साथ-साथ आपकी हेल्थ के लिए बहुत अच्छी रहेगी। इसलिए आज हम आपको रेसिपी ऑफ द डे में अनारदाना और पुदीने की चटनी की आसान रेसिपी बता रहे हैं, जिसकी सहायता से आप मिनटों में चटनी तैयार कर सकती हैं।
बनाने का तरीका
- अनारदाना की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले अनार को अच्छी तरह से धो लें और छीलकर दाने निकाल लें।
- इसके बाद, पुदीने के पत्तों को तोड़कर अच्छी तरह धो लें और साइड में रख दें।
- अब एक मिक्सर के जार में अनार के दाने और पुदीने के पत्ते डाल दें और इसे पीस लें।
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- फिर इसमें सभी मसाले जैसे नमक, लहसुन, पानी आदि भी डाल दें और इसे पीस लें।
- बस आपकी अनारदाना और पुदीने की खट्टी-मीठी चटनी तैयार है। आप इसे पराठे, चावल के साथ सर्व कर सकती हैं।
Image Credit- (@Shutterstock)
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