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how to make anardana mint chutney in hindi

घर पर बनाएं अनारदाना और पुदीने की चटनी, जानिए आसान रेसिपी

आज हम आपके लिए अनारदाना की स्वादिष्ट चटनी बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे आप चावलों के साथ ट्राई कर सकती हैं।
Editorial
Updated:- 2022-05-07, 17:11 IST

आप पुदीने को कच्चा खाने के साथ-साथ कई तरह की स्वादिष्ट रेसिपीज बना सकती हैं जैसे- पुदीने के पराठे, पुदीना का जूस, पुदीने की चटनी आदि। लेकिन क्‍या आपको पता है कि आप पुदीने और अनारदाना की सहायता से एक स्वादिष्ट चटनी तैयार कर सकती हैं।

जी हां, आपकी जानकारी के लिए बता दें कि इसे बनाना न सिर्फ आसान है बल्कि यह चटनी गर्मियों में खाने का स्‍वाद को बढ़ाने के साथ-साथ आपकी हेल्‍थ के लिए बहुत अच्छी रहेगी। इसलिए आज हम आपको रेसिपी ऑफ द डे में अनारदाना और पुदीने की चटनी की आसान रेसिपी बता रहे हैं, जिसकी सहायता से आप मिनटों में चटनी तैयार कर सकती हैं।

बनाने का तरीका

  • अनारदाना की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले अनार को अच्छी तरह से धो लें और छीलकर दाने निकाल लें।
  • इसके बाद, पुदीने के पत्तों को तोड़कर अच्छी तरह धो लें और साइड में रख दें।
  • अब एक मिक्सर के जार में अनार के दाने और पुदीने के पत्ते डाल दें और इसे पीस लें।

इसे ज़रूर पढ़ें- इन अलग-अलग तरीकों से बनाई जा सकती है पुदीना की चटनी, जानें रेसिपी

  • फिर इसमें सभी मसाले जैसे नमक, लहसुन, पानी आदि भी डाल दें और इसे पीस लें।
  • बस आपकी अनारदाना और पुदीने की खट्टी-मीठी चटनी तैयार है। आप इसे पराठे, चावल के साथ सर्व कर सकती हैं।

Image Credit- (@Shutterstock)

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अनारदाना की स्वादिष्ट चटनी Recipe Card

इन आसान स्टेप्स से बनाएं अनारदाना और पुदीने की चटनी।

Vegetarian Recipe
Total Time: 10 min
Prep Time: 5 min
Cook Time: 5 min
Servings: 3
Level: Medium
Course: Others
Calories: 175
Cuisine: Indian
Author: Shadma Muskan

Ingredients

  • 4 बड़े चम्मच- अनार के दाने
  • 1 कप- पुदीना
  • 3- हरी मिर्च
  • 1 छोटा लहसुन
  • 2- लौंग
  • 1 चम्मच- भुना जीरा
  • स्वादानुसार- नमक
  • आवश्यकतानुसार- पानी

Step

  1. Step 1:

    अनारदाना की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले अनार को अच्छी तरह से धो लें और छीलकर दाने निकाल लें। 

  2. Step 2:

    इसके बाद, पुदीने के पत्तों को तोड़कर अच्छी तरह धो लें और साइड में रख दें। 

  3. Step 3:

    अब एक मिक्सर के जार में अनार के दाने और पुदीने के पत्ते डाल दें और इसे पीस लें। 

  4. Step 4:

    फिर इसमें सभी मसाले जैसे नमक, लहसुन, पानी आदि भी डाल दें और इसे पीस लें। 

  5. Step 5:

    बस आपकी अनारदाना और पुदीने की खट्टी-मीठी चटनी तैयार है। आप इसे पराठे, चावल के साथ सर्व कर सकती हैं। 

Disclaimer

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