वेजिटेबल चॉप बंगाल के सबसे पसंदीदा शाम के नाश्तों में से एक है। इस स्ट्रीट फूड को बंगाली इसे बहुत पसंद करते हैं और चाव से खाते हैं। आप आसानी से कोलकाता के सड़कों में इसका मजा लें सकते हैं। हर फूड स्टॉल पर आपको देखने को मिल जायेंगें। यह टेस्टी होने के साथ-साथ बहुत हेल्दी भी होता है क्योंकि यह चुकंदर, गाजर जैसी सब्जियों को उबाल कर और मिक्स करके बनाई जाती हैं। इसे आप टोमेटो सॉस या हरी चटनी के साथ खा सकती है। चाय या कॉफी के साथ भी इसका मजा ले सकते हैं। वेजिटेबल चॉप का नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है और इसे सभी उम्र के लोग पसंद करते हैं। अगर आपके घर में पार्टी है तो आप इसको बना सकती हैं।
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तैयार है आपकी वेजिटेबल चॉप, तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ट्राई करें इस आसान रेसिपी को और जीते सबका दिल। इसको आप कैचप के साथ गर्मागर्म सर्व करें और ऊपर से चाट मसाला छिड़कें।
Photo courtesy- (Archana's Kitchen, Craftlog & SpicyTamarind)
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