आपने जलेबी तो कई तरह की खायी होगी लेकिन क्या आपने कभी आलू की जलेबी खाई है। शायद नहीं, आलू की जलेबी का नाम भी शायद आपने कम ही सुना होगा। वैसे तो मीठे के शौकीन लोग खाने पीने की चीजें कहां मिलती है, यह पता लगा ही लेते हैं। लेकिन आलू की जलेबी मिलती कहां है यह पता लगाना बड़ा मुश्किल काम है। इसलिए अगर आप मीठे की शौकीन हैं या आपके घर में मेहमान आने वाले हैं या आपके घर पर पार्टी है तो आप बड़ी आसानी से इसे घर पर बना सकती हैं। यह बनाने में बहुत ही आसान है, कुछ इजी स्टेप के जरिये आप इसे बना सकती हैं। तो आइएं, हम आपको बताते हैं घर पर आलू की जलेबी बनाने का सही और आसान तरीका। आप मेहमानों के आने पर भी इसे सर्व कर सकती हैं।
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अगर आप खाने में रंग डालना पसंद नहीं करते तो बिना रंग के भी जलेबियां बना सकते हैं। अब आपकी गरमा गरम आलू जलेबी सर्व करने के लिए तैयार है। इसे खुद भी खाएं और मेहमानों को भी खिलाएं।
Photo courtesy- (Khoobsurati.com, हिंदी रेसिपी, claywok & SooperChef)
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