क्या आप कच्चे केले के छिलके को फेंक देती हैं? अगर हां, तो अब ऐसा न करें क्योंकि हम आपको बताने वाले है कच्चे केले के छिलके से बनाने वाली रेसिपी के बारे में और हमारा आपसे सुझाव होगा कि इस रेसिपी को आप एक बार जरूर ट्राई करें। यह एक पांरपारिक बंगाली रेसिपी है लेकिन अब यह बहुत कम घरों में बनाई जाती है और लगभग एक खोई हुई रेसिपी है। कच्चे केले के छिलके में केले से ज्यादा आयरन होता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। वैसे भी कच्चे केला कई खनिजों और पोषक तत्वों से भरपूर होता हैं। इसलिए अब से जब भी केला खरीदकर लाएं तो इसके छिलके को फेंके नहीं बल्कि इसका इस्तेमाल करें। तो आइए जानें कच्चे केले के छिलके की चटनी बनाने का तरीका।
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तैयार है आपकी कच्चे केले के छिलके की चटनी, आप इसे गर्म चावल के साथ सर्व कर सकती हैं। आप चाहे तो इसे रोटी के साथ भी खा सकती हैं। इसे आप केले के चिप्स के साथ भी सर्व कर सकती हैं।
Photo courtesy- (YouTube, Sikandalous Cuisine, suclip.com)
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