कच्चे पपीते की ग्रेवी वाली खट्टी मीठी चटनी बचपन से ही मेरी पसंदीदा चटनी रही है। मेरी मां अकसर ही इस चटनी को बनाया करती है। स्वाद में खट्टी मीठी लगने वाली ये चटनी बनाने में भी बहुत आसान होती है और इसके लिए ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं पड़ती। अगर आप खट्टी और मीठी चीजों के शौकीन है तो यह चटनी आपको जरूर पसंद आएगी। वैसे भी कच्चा पपीता हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है और अगर आप पपीते को अलग-अलग तरीके से बनाकर खाना चाहती है तो यह एक और आप्शन आपकी रेसिपी लिस्ट में शामिल कर सकती है। इस चटनी की खास बात यह है कि इसमें किसी भी तरह का मसाला नहीं पड़ता और इसलिए ये हेल्थ के लिए फायदेमंद है। तो आइए जानें, इसे बनाने का तरीका।
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तैयार है आपकी कच्चे पपीते की ग्रेवी वाली खट्टी मीठी चटनी। इसे आप चावल, रोटी या पराठे के साथ खा सकती हैं। इसे आप लंच या डिनर में सर्व कर सकती है।
Photo courtesy- (YouTube, Bhalobese Ranna, YouTube, Deskgram, ChangeIP, Navbharat Times)
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