बच्‍चों के लिए नाश्‍ते में बनाएं मिनी पटेटो पैनकेक, जानें इसकी रेसिपी

• Total Time :30 min
• Preparation Time : 15 min
• Cooking Time : 15 min
• Servings : 4
• Cooking Level : Medium
• Course: Breakfast
• Calories: 250
• Cuisine: Indian
• Author: Reeta Choudhary

सामग्री

• आलू- 1 कप
• चावल का आटा- 1/2 कप
• हरा धनिया- 1/4 कप
• हरी मिर्च- 2 टेबल स्पून
• मूंगफली- 2 टेबल-स्पून
• नमक- स्वादानुसार
• तेल- अंदाजानुसार

विधि

• Step 1 :

  क्रंची मिनी पटेटो पैनकेक बनाने के लिए सबसे पहले आलू को अच्‍छे से धोकर छिल लें और फिर इसे कद्दुकस कर लें। साथ ही, हरा धनिया और हरी मिर्च को बारीक-बारीक काट लें।

• Step 2 :

  मूंगफली को मिक्‍सर में डालें और इसे दरदरा पीस लें। अब इस सभी सामग्रियों को बाउल में डालें और एक कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। पानी आप अपने अंदाज के अनुसार भी डाल सकती हैं।

• Step 3 :

  अब गैस पर एक मिनी उत्तपा पैन चढ़ाए और इसे गर्म होने दें और इसमें थोड़ा सा तेल से लगाएं। अब हर एक सांचे में कम से कम दो टेबल स्पून घोल डालें और फैला लें। घोल आप अपने अंदाजानुसार भी डाल सकती हैं।

• Step 4 :

  अब इसे एक साइड से पकने दें और जब ये एक साइड से पक जाए तो इसे पलट दें और इसमें थोड़े सा तेल लगाएं और दोनों तरफ से गोल्‍डन ब्राउन होने तक पका लें। तैयार है आपका टेस्‍टी और क्रंची मिनी पटेटो पैनकेक। इसे आप हरी चटनी और टोमॅटो सॉस के साथ गरमा गरम सर्व करें।