घर में 5 मिनट में पुदीना मसाला बनाएं, रायते और सब्‍जी का स्‍वाद हो जाएगा दोगुना

• Total Time :5 min
• Preparation Time : 4 min
• Cooking Time : 1 min
• Servings : 3
• Cooking Level : Low
• Course: Others
• Calories: 20
• Cuisine: Indian
• Author: Pooja Sinha

सामग्री

• पुदीना पाउडर-3 बड़े चम्मच
• नमक- ½ चम्‍मच
• काला नमक- ¼ चम्‍मच
• मिर्च पाउडर- ¾ चम्‍मच
• धनिया पाउडर- 1 चम्मच
• आमचूर- 1 बड़ा चम्मच
• हींग- ¼ चम्‍मच
• भुना जीरा पाउडर- 1 चम्मच
• इलायची पाउडर- ¼ चम्मच

विधि

• Step 1 :

  इस मसाले को बनाने के लिए सबसे पहले पुदीने को सूखाकर उसका पाउडर बना लें। अगर आपके पास पहले से ही पुदीने का पाउडर मौजूद है तो इसे बनाने और भी आसान हो जाएगा।

• Step 2 :

  फिर सभी मसालों जैसे इलायची, धनिया, साबूत मिर्च और जीरे को भूनकर पीस लें। फिर सभी चीजों को एक बाउल में मिलाएं।

• Step 3 :

  एक बार अच्छी तरह से मिलाने के बाद, इसे एयरटाइट कंटेनर में डालकर रखें।

• Step 4 :

  जब भी जरूरत हो इसका इस्‍तेमाल करें। आप इसे तीन से छह महीने तक स्‍टोर करके इस्‍तेमाल कर सकती हैं।

• Step 5 :

  हालांकि पुदीने का मौसम जा चुका है लेकिन अगर आपने पुदीना सूखाकर रखा है तो इस मसाले को बनाकर आप 6 महीने तक इसका मजा ले सकती हैं। इस तरह की और रेसिपी जानने के लिए हरजिंदगी से जुड़ी रहें।