इस आसान रेसिपी से बनाएं चावल का चीला और टेस्टी ब्रेकफास्ट का मज़ा उठाएं

• Total Time :40 min
• Preparation Time : 40 min
• Cooking Time : 30 min
• Servings : 4
• Cooking Level : Medium
• Course: Breakfast
• Calories: 125
• Cuisine: Italian
• Author: Samvida Tiwari

सामग्री

• चावल - 1 कप (200 ग्राम)
• हरी मिर्च - 2 से 3
• बारीक कटा हुआ प्याज -1
• अदरक - ½ इंच
• उबले हुए आलू - 2
• गाजर - ½ कप
• शिमला मिर्च - ½ कप
• टमाटर - ½ कप
• पालक - ¼ कप
• हरा धनिया - 2-3 बड़ा चम्मच
• नमक - 1 छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर - ½ छोटा चम्मच
• जीरा- ½ :छोटा चम्मच
• बेकिंग सोडा - ¼ छोटा चम्मच
• तेल - 3-4 बड़ा चम्मच

विधि

• Step 1 :

  सबसे पहले 1 कप चावल को 3-4 घंटे के लिए भिगोकर रख दें। हरी मिर्च और अदरक के टुकड़े को मिक्सर में डालकर बारीक पीस लें।

• Step 2 :

  2 मीडियम साइज के उबले हुए आलू को कद्दूकस करके मिक्सर में डालकर पीस लें।

• Step 3 :

  इस बैटर को एक बाउल में निकाल कर उसमें सारी सब्जियां मिक्स कर लें।

• Step 4 :

  इस बैटर में थोड़ा बेकिंग सोडा मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

• Step 5 :

  गैस पर एक पैन या नॉन स्टिक तवा रखें और तवा गरम होने पर उसमें 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर बैटर को पैन में अच्छी तरह से बराबर फैला दें।

• Step 6 :

  चीला को ढक कर 2 से 3 मिनट तक गोल्डल ब्राउन होने तक पकने दें और दूसरी तरफ से भी पका लें।

• Step 7 :

  गैस की फ्लेम मध्यम रखें और एक एक करके सारे चीले ऐसे ही पका लें।

• Step 8 :

  इसे धनिया या पालक की पत्तियों से गार्निश करें और गरमा-गरम चटनी के साथ सर्व करें।