मूंग दाल का इस्तेमाल सभी के घरों में मुख्य रूप से होता है। कभी दाल के रूप में तो कभी स्प्राउट्स की तरह लोग कई तरह से मूंग दाल अपनी डाइट में शामिल करते हैं। यह एक बहुमुखी दाल है और कई गुणों से भरपूर भी है। शाकाहारी लोगों के लिए मूंग दाल सबसे अधिक मांग वाले उच्च-प्रोटीन विकल्पों में से एक है। स्प्लिट येलो बीन के रूप में भी जानी जाने वाली मूंग दाल प्रोटीन, फाइबर और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों सहित स्वास्थ्य लाभ का भंडार होती है। मूंग दाल के सबसे लोकप्रिय लाभों में से एक है वजन घटाने का गुण। पौधे आधारित प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत होने के नाते, मूंग दाल पचने में अधिक समय लेती है। इसमें फाइबर लंबे समय तक भरा रहता है, इससे असमय भूख नहीं लगती है और वजन कम होता है। आइए आपको बताते हैं मूंग दाल से बनने वाली स्वादिष्ट चाट की आसान रेसिपी जिसे खाने से आपका वजन बहुत जल्दी कम होने लगता है।
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