बारिश शुरू हुआ नहीं कि टमाटर की महंगाई आसमान छूने लगती है। ऐसे में लोग टमाटर का इस्तेमाल करना कम कर देते हैं। आज के इस रेसिपी में हम आपके साथ एक ऐसी दाल की रेसिपी शेयर करेंगे, जिसमें टमाटर का इस्तेमाल बिल्कुल भी नहीं है। लेकिन इसमें टमाटर की तरह खटास है। यह रेसिपी हैदराबाद में बहुत फेमस है और यहां इसे हैदराबादी खट्टी दाल के नाम से जाना जाता है। तुअर दाल को कुछ विशेष सामग्रियों के इस्तेमाल से तैयार किया जाता है और उसमें खट्टापन लाने के लिए इमली के रस का उपयोग किया जाता है। चलिए इस रेसिपी के बारे में थोड़ा और विस्तार से जानते हैं और टमाटर के महंगाई के बीच घर पर बनाकर इसका स्वाद लेते हैं।
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