चीला मूल रूप से विभिन्न प्रकार के आटे से बने स्वादिष्ट भारतीय पैनकेक हैं। ये देसी पैनकेक ज्यादातर खमीर उठाए हुए बैटर से बनाए जाते हैं इसलिए इन्हें हेल्दी माना जाता है। जई, सूजी, बाजरे का आटा और यहां तक कि गेहूं के आटे जैसे विभिन्न प्रकार के आटे का उपयोग करके घरों में कई तरह के चीले बनाए जाते हैं।
बेसन से बना चीला आमतौर पर दही के साथ खाया जाता है, यह एक झटपट, पौष्टिक, कम कैलोरी, प्रोटीन से भरपूर रेसिपी है जो नाश्ते और नाश्ते के समय के लिए आदर्श है। चीला वजन घटाने के आहार का एक मुख्य हिस्सा हो सकता है क्योंकि यह कैलोरी में कम है और यह एक अच्छा शाकाहारी प्रोटीन स्रोत भी है। आइए स्लेब्रिटी मास्टरशेफ कविराज खियालानी से जानें ब्रेकफास्ट में तैयार होने वाले कुछ टेस्टी चीला की आसान रेसिपीज।
आवश्यक सामग्री
बनाने की विधि
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आवश्यक सामग्री
बनाने का तरीका
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इन आसान चीला रेसिपीज़ से आप ब्रेकफास्ट का मज़ा दोगुना तो कर ही सकती हैं और ये सभी रेसिपीज़ मिनटों में तैयार हो जाती हैं। तो देर किस बात की आज ही ट्राई करें ये रेसिपीज।
डॉक्टर कविराज खियालानी- सेलिब्रिटी मास्टर शेफ, मुंबई के हैं और एक क्रेएटिव क्विज़ीन स्पेशलिस्ट, लेखक, फूड राइटर और कंसल्टेंट हैं। होटल और एयरलाइंस के साथ अपने विविध अनुभव के साथ, उन्होंने 33 से अधिक अंतर्राष्ट्रीय व्यंजनों में भी महारत हासिल की है, स्टार प्लस और कलर्स टेलीविज़न के कई फूड शोज में उन्होंने काम किया है। शेफ कविराज को कई राष्ट्रीय पुरस्कारों से भी सम्मानित किया गया है और दो दशकों से अधिक समय से फूड और हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री में उनके बहुमूल्य योगदान के लिए विश्व स्तर पर भी मान्यता प्राप्त है।
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