मौसम बदलते रहते हैं। इस अनुसार खाने में भी बदलाव आता है। मौसमी चीजों का स्वाद ही अलग होता है। ठंड आ गई है। ठंड में शरीर को गर्म रखने के लिए कपड़ों से कवर किया जाता है, लेकिन अंदरूनी गर्मी का क्या? शरीर को गर्म रखना जरूरी होता है। ऐसे कई फल और सब्जियां हैं, जो शरीर को गर्म रखने में मदद करती हैं।
सर्दी के मौसम में भी चटनी का सेवन किया जाता है। सर्दी में शरीर की गर्माहट के लिए आप चटनी के साथ एक्सपेरिमेंट कर सकती हैं।
अलसी के बीज शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। अलसी के बीज की तासीर बेहद गर्म होती है। इसलिए इनका कम मात्रा में सेवन करना चाहिए। सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए आप चटनी का आनंद ले सकती हैं। अलसी के बीज की चटनी बनाई जाती है। चटनी बनाने के लिए ये स्टेप्स फॉलो करें-
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कढ़ी और सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए मेथी के दाने से तड़का लगाया जाता है। मेथी के दानों की भी तासीर गर्म होती है। आप मेथी के दानों से अलग-अलग तरीकों से चटनी बना सकती हैं।
आप भी सर्दी के मौसम में शरीर को गर्म रखने के लिए ये चटनी रेसिपीज ट्राई कर सकती हैं। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी हो, तो इसे फेसबुक पर शेयर और लाइक जरूर करें। इसी तरह के और भी आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से। अपने विचार हमें आर्टिकल के ऊपर कमेंट बॉक्स में जरूर भेजें।
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