कच्चे केले की सब्जी बहुत स्वादिष्ट होती है। कुछ लोग कच्चे केले की चटनी भी बनाते हैं और चिप्स तो दक्षिण भारत की यूएसपी है। मगर क्या आपके इसके छिलके की कोई रेसिपी खाई है? ऐसा भी हो सकता है कि आपने खाई तो हो लेकिन आपको पता न हो, क्योंकि दक्षिण भारत में ही केले के छिलके से भी कुछ न कुछ जरूर बनाया जाता है।
केला वैसे भी एक ऐसा फ्रूट है जिसका शेक से लेकर फ्रूट चाट और चिप्स बनाने में तक में उपयोग किया जाता है। आज क्यों न हम इसके छिलके से नई रेसिपीज बनाना सीख लें। चलिए आपको केले के छिलके बनने वाली कुछ स्वादिष्ट रेसिपीज बनाने का तरीका भी बताएं।
यह केरल में बनने वाली एक ऐसी डेलिकेसी है जो बहुत पसंद की जाती है। इसे आमतौर पर चावल के साथ साइड डिश की तरह सर्व किया जाता है। इसे कैसे बनाना है, चलिए आपको बताएं।
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आपको शायद न पता हो लेकिन विदेश में केले के छिलके की स्वादिष्ट चटनी परोसी जाती है। इसे सब्जियों, फ्राइड मीट, फ्राइज आदि के साथ सर्व किया जाता है। इसमें ऑरेंज जूस और ऐलेपिनो डालकर ग्राइंड किया जाता है।
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अब आप भी केले के छिलके से ये 2 रेसिपीज बनाकर जरूर देखिएगा। इसी तरह सब्जियों और फलों के छिलके की रेसिपीज हम आपके लिए लाते रहेंगे। हमें उम्मीद है यह लेख आपको पसंद आएगा। इसे आगे शेयर करना न भूलें। ऐसे ही रोचक रेसिपीज जानने के लिए पढ़ते रहें हरजिंदगी।
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