मई का महीना शुरू हो चुका है। कई स्कूलों में समर वेकेशन शुरू हो चुकी हैं तो कुछ में होने ही वाली हैं। पढ़ाई से फुर्सत मिलते ही अब आपके बच्चे नए-नए व्यंजनों को खाने की डिमांड करेंगे। जाहिर है, बच्चों की छुट्टियां होती ही इसलिए हैं कि वह घर पर रह कर खूब मस्ती करें और टेस्टी-टेस्टी खाना खाएं।
ऐसे में मम्मियों की मुश्किलें बढ़ने वाली हैं। आखिर रोज नई डिश की रेसिपी लाना आसान काम नहीं है। मगर इस बार आपको टेंशन लेने की जरूरत नहीं है क्योंकि मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने अपने इंस्टाग्राम पेज पर चॉकलेट पीनट बटर की रेसिपी शेयर की है। आप केवल 3 आसान स्टेप्स को फॉलो करके इसे घर पर तैयार कर सकती हैं और इसे स्प्रेड की तरह ब्रेड, पराठा और कुकीज पर इस्तेमाल कर सकती हैं। बच्चों को यह रेसिपी बेहद पसंद आएगी।
तो चलिए जानते हैं कि इस रेसिपी को आप घर पर कैसे तैयार कर सकती हैं।
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घर पर इन आसान स्टेप्स को फॉलो करें और चॉकलेट पीनट बटर तैयार करें।
सबसे पहले मूंगफली को अच्छे से रोस्ट कर लें। फिर इसके छिलकों को रिमूव कर दें और इसे पीस कर पाउडर बना लें।
फिर आप मूंगफली पाउडर में शहद, नमक और ऑलिव ऑयल मिक्स करें। इसे दोबारा ब्लैंड करें और एक थिक पेस्ट तैयार कर लें।
अब आप एक बाउल में चॉकलेट लें और उसे माइक्रोवव की सहायता से मेल्ट कर लें। मेल्ट की हुई चॉकलेट को पीनट पेस्ट में मिक्स करें। आपका चॉकलेट पीनट बटर तैयार है। आप इसे एक कांच के जार में स्टोर करके रख सकती हैं।
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