क्या डायबिटीज के मरीज तरबूज खा सकते हैं? एक्सपर्ट से जानें

डायबिटीज लाइफस्टाइल से जुड़ी एक गंभीर बीमारी है जिसका कोई इलाज नहीं है। अगर आप वक्त पर डायबिटीज को कंट्रोल नहीं करते हैं तो इससे आप कई और भी गंभीर बीमारियों की चपेट में आ सकते हैं। इसे कंट्रोल करने का एकमात्र तरीका है सही लाइफस्टाइल और सही खान-पान। अक्सर डायबिटीज के मरीजों को मीठा खाने की मनाही होती है। अब सवाल है कि क्या डायबिटीज के मरीजों को तरबूज खाना चाहिए या नहीं? इस बारे में हेल्थ एक्सपर्ट Ms. Ginni Kalra, Head- Dietetics, Aakash Healthcare, New Delhi जानकारी दे रही हैं।

क्या डायबिटीज के मरीज तरबूज खा सकते हैं?

हेल्थ एक्सपर्ट गिन्नी कालरा के मुताबिक तरबूज गर्मियों में खाया जाने वाला सबसे बेहतरीन फल है। यह रसीला होता है और इसके सेवन से पानी की कमी नहीं होती है। इसके पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें फाइबर और कई तरह के विटामिन के साथ ही लाइकोपीन नाम का एंटीऑक्सीडेंट भी होता है, लेकिन तरबूज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स हाई यानी 70 से 72 के बीच होता है जो कि डायबिटीज मरीजों के लिए उचित नहीं माना जाता है।

एक्सपर्ट के मुताबिक किसी भी फूड का ग्लिसमिक इंडेक्स यह निर्धारित करता है कि खाना आपके शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कितनी जल्दी प्रभावित करेगा। खाने के ग्लिसमिक इंडेक्स को जीरो से 100 के बीच मापते हैं जितना ज्यादा ग्लिसमिक इंडेक्स होगा खाना उतना जल्दी शुगर लेवल को बढ़ाएगा।

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एक्सपर्ट की राय

ग्लिसमिक इंडेक्स के हिसाब से देखें तो तरबूज डायबिटीज के मरीजों के लिए नहीं है, लेकिन तरबूज में फाइबर और पानी की मात्रा ज्यादा होती है इस वजह से इसका ग्लिसमिक इंडेक्स का लोड काफी कम हो जाता है। ऐसे में डायबिटीज के मरीज तरबूज का सेवन सीमित मात्रा में कर सकते हैं। जरूरत से ज्यादा इसका सेवन करने से ब्लड शुगर हाई हो सकता है, क्योंकि इसमें नेचुरल शुगर भी पाया जाता है। डायबिटीज के मरीज को एक बार में 100 से 150 ग्राम तरबूज का सेवन करना चाहिए ।

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Image Credit- freepik

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