भरी दोपहरी में पेट भरकर खाना खाने के बाद कोई काम नहीं होता। नींद के झोंके आने लगते हैं। ऐसा लगता है कि शरीर खुद ही शट डाउन हो रहा है। आंखें झूलने लगती है और मन बस एक झपकी लेने की डिमांड करता है।
ऐसे में यदि हम ऑफिस में हों, तो फिर काम करना मुश्किल हो जाता है। यही कारण है कि खाना खाने के बाद लोग टहलते हैं या ग्रीन टी और कॉफी का सहारा लेते हैं।
अगर लंच करने के बाद आपको भी नींद की झपकी आने लगती है और आप सीधे बिस्तर की ओर बढ़ जाते हैं, तो थोड़ा रुकिए! क्या आपने कभी सोचा है कि दोपहर के खाने के तुरंत बाद सोना आपके स्वास्थ्य पर क्या असर डाल सकता है?
कई लोगों की आदत होती है कि लंच के तुरंत बाद वे सोफे या बिस्तर पर आराम करने लगते हैं। लेकिन एक्सपर्ट्स की मानें तो यह आदत स्वास्थ्य के लिहाज से उतनी अच्छी नहीं मानी जाती। आइए मैक्स हॉस्पिटल की सीनियर डाइटीशियन से जानते हैं कि इस आदत के पीछे क्या साइंस है और इसे क्यों बदलना चाहिए।
जब हम खाना खाते हैं, जो कार्बोहाइड्रेट और फैट से भरपूर होता है, तो हमारा शरीर पाचन प्रक्रिया पर ज्यादा फोकस करता है। इस दौरान ब्लड का फ्लो डाइजेस्टिव सिस्टम की ओर बढ़ जाता है, ताकि खाना बेहतर तरीके से पच सके। इसके कारण ब्रेन में ब्लड सप्लाई थोड़ी कम हो जाती है, जिससे व्यक्ति को सुस्ती, थकान और नींद महसूस होने लगती है। यही वजह है कि दोपहर के खाने के बाद झपकी लेने का मन करता है। हालांकि, यह नेचुरल फीलिंग है, लेकिन तुरंत सो जाना स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
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खाने के तुरंत बाद सोना या लेटना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। मैक्स हॉस्पिटल की सीनियर न्यूट्रिशनिस्ट सीमा सिंह के अनुसार, "खाने के तुरंत बाद लेटने या सोने से पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है, जिससे गैस, ब्लोटिंग और एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।" जब हम लेटते हैं, तो ग्रैविटी भोजन को नीचे की ओर धकेलने में मदद नहीं कर पाती, जिससे पेट का एसिड ऊपर की ओर आ सकता है और एसिड रिफ्लक्स या जलन की समस्या हो सकती है। इसलिए खाने के बाद तुरंत आराम करने की बजाय थोड़ी देर एक्टिव रहना बेहतर होता है।
खाने के तुरंत बाद लेटने से पेट का एसिड वापस खाने की नली (Esophagus) में आ सकता है, जिससे सीने में जलन या खट्टी डकारें आ सकती हैं।
सीमा सिंह कहती हैं, "डाइजेशन के लिए थोड़ा वॉक करना या सीधे बैठना जरूरी होता है, ताकि पाचन तंत्र बेहतर तरीके से काम कर सके।" तुरंत लेटने से खाना पेट में लंबे समय तक ठहरता है, जिससे कब्ज और भारीपन की समस्या हो सकती है।
अगर आप खाने के बाद बिना किसी एक्टिविटी के सीधे सो जाते हैं तो यह कैलोरी बर्निंग को धीमा करता है और फैट जमा होने लगता है। धीरे-धीरे यह वजन बढ़ने का कारण बन सकता है।
लंबे समय तक यह आदत मेटाबॉलिज्म को भी प्रभावित कर सकती है, जिससे शरीर का ऊर्जा स्तर गिरता है और आप सुस्त महसूस करने लगते हैं।
सीमा सिंह सलाह देती हैं, "खाने के बाद कम से कम 20 से 30 मिनट तक एक्टिव रहें। हल्का-फुल्का वॉक करें, सीधे बैठें या हल्की स्ट्रेचिंग करें जिससे शरीर को खाना पचाने में मदद मिले।"
इसके अलावा, आप लंच में बहुत हैवी या मसालेदार खाना खाने से बचें और फाइबर और प्रोटीन युक्त भोजन लें, ताकि ज्यादा थकान न हो।
वहीं, अगर आप वाकई थकी हुई हैं और झपकी जरूरी है, तो खाने के 30 से 45 मिनट बाद 15-20 मिनट की पावर नैप ले सकती हैं। इससे दिमाग तरोताजा रहेगा और शरीर पर भी नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा।
देखा आपने कैसे ये आदत आपके पाचन, वजन और एनर्जी लेवल पर असर डाल सकती है। अगर आप अपनी सेहत का ख्याल रखना चाहती हैं, तो खाने के बाद थोड़ी देर एक्टिव रहें।
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