क्या आपका वजन बहुत ज्यादा बढ़ गया है?
जोड़ों के दर्द ने आपको बेहाल कर रखा है?
और कब्ज की समस्या के लिए कोई उपाय समझ में नहीं आ रहा है?
तो अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं क्योंकि आपकी इन 3 समस्याओं के अलावा 4 और समस्याओं को आलू का जूस दूर कर सकता है। आपको लग रहा होगा कि हम कैसे बातें कर रहे हैं क्योंकि आप में से कुछ महिलाओं को लग रहा होगा कि आलू कुछ और नहीं बल्कि एक 'फेटनिंग' सब्जी है। लेकिन वास्तव में, इसमें फाइटोकेमिकल नामक तत्व होते हैं जो आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं।
जी हां जो महिलाएं हर बीमारी के लिए प्राकृतिक उपचार में विश्वास करती हैं, उनके लिए आलू का जूस एक वरदान की तरह है। इसके अलावा आलू के जूस में भरपूर मात्रा में आयरन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन ए, बी और सी मौजूद होते हैं। कोलेस्ट्रॉल कम करने से लेकर कब्ज दूर करने और माइग्रेन के इलाज से लेकर वजन घटाने में मदद करने तक, आपको अपनी डाइट में आलू का जूस शामिल करना चाहिए। आलू का जूस महिलाओं की हेल्थ के लिए कैसे फायदेमंद हो सकता है। इस बारे में हमें नेचुरोपैथ डॉक्टर प्रमोद बाजपाई बता रहे हैं। आइए उनसे आलू के जूस के फायदों के बारे में विस्तार से जानें।
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वेट लॉस में मददगार
यह सबसे बड़ा मिथ है कि आलू से वजन बढ़ता है। शोध के अनुसार, आलू का जूस एक्स्ट्रा वजन कम करने में आपकी हेल्प करता है। आलू विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत हैं जो मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में हेल्प करता है और भोजन के बाद इसका जूस पीने से भूख हार्मोन की ग्रोथ को रोकता है। जी हां इससे आप भूख पर कंट्रोल कर पाते हैं और वजन कम होता है
हड्डियों को मजबूत करें
आलू 'विटामिन के' का एक समृद्ध स्रोत है, जो ब्लड क्लॉटिंग और हड्डियों के नुकसान को रोकने के लिए जरूरी है। ये पूरी बॉडी में कैल्शियम सप्लाई करने में हेल्प करता है। आलू का जूस पीने से जोड़ों के दर्द और सूजन की समस्या भी दूर होती है क्योंकि जैसे की हम आपको बता चुके है कि इससे जोड़ों में ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है।
कब्ज ठीक करें
आलू में फाइबर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है जो कब्ज के इलाज और पाचन तंत्र को साफ करने के लिए बहुत उपयोगी होती है। एक गिलास आलू के रस को गूदे के साथ पीने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को साफ करने में हेल्प मिलती है।
कोलेस्ट्रॉल कम करें
आलू में फाइबर और विटामिन ए और विटामिन बी जैसे आवश्यक पोषक तत्व मौजूद होते हैं। आधा गिलास आलू का रस गूदे सहित पीने से कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम हो सकता है और यह दिल की समस्याओं को कम किया जा सकता है। जी हां दिल की बीमारियों और स्ट्रोक से बचने व इन्हें कम करने में आलू के जूस का सेवन बेहद फायदेमंद होता है।
तेजी से घाव भरें
आलू विटामिन सी से भरपूर होता है, एक ऐसा पोषक तत्व जो घावों को भरने में हेल्प करता है संक्रमण से लड़ता है और हड्डी के विकास को बढ़ावा देता है।
साइटिका का इलाज करें
साइटिका पीठ के निचले हिस्से में और पैरों को फैलाने वाला एक भयानक दर्द है। आलू का जूस पीने से नर्वस की जलन कम होती है और पैरों के मूवमेंट में हेल्प मिलती है।
किडनी की केयर करें
किडनी की बीमारियों से बचने व इनसे राहत पाने के लिये आलू का जूस पीएं। आलू का जूस ब्लैडर में कैल्शियम का स्टोन बनने नहीं देता। इसके अलावा हेपेटाइटिस लिवर और गॉल ब्लैडर को डिटॉक्स करने के लिए भी आलू के जूस का सेवन काफी फादेमंद होता है।
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आलू का रस कैसे बनाएं
- आलू को अच्छी तरह से धोएं और आलू पर किसी भी तरह के स्प्राउट्स और हरे धब्बों को साफ कर दें।
- अब आलू को छीलकर कद्दूकस कर लें।
- महीन कपड़ा लें और उसमें कसा हुआ आलू डालें। रस को अच्छी तरह निचोड़े।
आलू के जूस को आजमाएं, इससे आपको बेहतर महसूस करने में मदद मिल सकती है! हेल्थ और फिटनेस से जुड़े ऐसे और अधिक आर्टिकल पढ़ने के लिए HerZindagi से जुड़े रहें।
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