वजन घटाना चाहते हैं? लेकिन पसंदीदा खान से दूरी बनाने से डरते हैं? तो यह आर्टिकल आपके लिए है।इसमें कोई दो राय नहीं है कि वजन घटाने की शुरुआत अक्सर बोरिंग डाइट से होती है। वही उब्ली हुई सब्जियां, फीका खाना, हर दिन वही रिपीट होता है। लेकिन हम आपको एक ऐसे हेल्दी और टेस्टी फूड के बारे में जानकारी दे रहे हैं, जिससे आपका पेट भी भर जाएगा, आप कैलोरी का इंटेक भी काम करेंगे और आपको खाने में मजा भी आएगा। हेल्थ एक्सपर्ट काजल अग्रवाल ने पनीर, दही और ताजी सब्जियों से एक रोल तैयार की है, जो न सिर्फ आपको लंबे समय तक भूख से दूर रखेगा, बल्कि मेटाबॉलिज्म भी बढ़ाएगी और सबसे अच्छी बात यह है कि यह जल्दी ही बनकर तैयार हो जाता है।
सामग्री
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- पनीर एक कटोरी
- दही - 2 चम्मच
- लाल मिर्च-एक चुटकी
- हल्दी-आधा छोटा चम्मच
- कस्तूरी मेथी- एक चुटकी
- धनिया पाउडर-हाफ टीस्पून
- रॉक साल्ट- स्वादानुसार
- ऑयल- 1 छोटा चम्मच
- प्याज- 1 स्लाइस में कटा हुआ
- अदरक-कद्दूस किया हुआ एक छोटा चम्मच
- गाजर- एक इंच
- शिमला मिर्च - आधा बारीक कटा हुआ
विधि
- सबसे पहले पनीर को क्यूब्स में काटकर रख लें।
- अब इसमें दही के साथ सभी मसाले डालकर मैरीनेट करने के लिए रख दें।
- अब एक कड़ाही में तेल डालकर अच्छे से इस मिश्रण को पकाएं।
- ऊपर से इसमें गाजर, प्याज और शिमला मिर्च डालें।
- थोड़ी देर चलाकर गैस बंद कर दें।
- अब एक रोटी लें, उसपर हरी चटनी लगाएं।
- सब्जियों को रोटी के बीच में बिछाकर रोल का शेप दे दें।
- तैयार है आपका हाई प्रोटीन रोल।
रोल के फायदे
पनीर और दही जैसे हाई प्रोटीन फूड से बना यह रोल पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है। इससे बार-बार कुछ खाने की इच्छा नहीं होती है और कैलोरी का इंटेक काम होता है।
इसे बनाने में बहुत ज्यादा तेल का भी इस्तेमाल नहीं होता है। इस वजह से यह लो कैलोरी फूड है, जो वजन घटाने में मदद कर सकता है।
इसमें प्रोटीन की मात्रा ज्यादा है। इस वजह से इसे डाइजेस्ट करने में शरीर को ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है जिससे आपका मेटाबॉलिज्म तेज होता है और फैट बर्निंग में मदद मिलती है।
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Image Credit:Freepik
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