आजकल हेल्दी रहने के लिए लोग कई सप्लीमेंट्स का सेवन करने लगे हैं। चाहे बात वजन कम करने की हो, उम्र से जवां दिखने की हो, बालों को लंबा-घना बनाने की हो या शरीर में जरूरी न्यूट्रिएंट्स की कमी को पूरा करने की, लोग कई तरह के सप्लीमेंट्स को डाइट में शामिल करते हैं। लेकिन, अगर आप हेल्दी डाइट लें और उम्र के हिसाब से डाइट में बदलाव करें, तो आपको किसी भी सप्लीमेंट लेने की जरूरत नहीं पड़ेगी। हमारे किचन में मौजूद देसी फूड्स गुणों से भरपूर होते हैं और इनमें सेहत की सौगात छिपी होती है। अगर आप इनके औषधीय गुण और इन्हें डाइट में शामिल करने के सही तरीके के बारे में जान लें, तो आपकी सेहत से जुड़ी कई मुश्किलों का हल मिल सकता है। उम्र से जवां दिखने और स्किन एजिंग को कम करने में भी ये देसी फूड्स कारगर हैं। अगर आप बढ़ती उम्र को थामने के लिए, कोलेजन सप्लीमेंट्स ले रही हैं, तो इसकी जगह डाइट में कुछ देसी फूड्स को शामिल करें। इन वेजिटेरियन फूड्स के आपको पर्याप्त मात्रा में कोलेजन मिलेगा और स्किन हेल्दी बनी रहेगी। यह जानकारी डॉक्टर दीक्षा भावसार दे रही हैं। डॉक्टर दीक्षा, आयुर्वेदिक प्रोडक्ट्स ब्रांड द कदंब ट्री की फाउंडर और BAMS (Bachelor of Ayurveda Medicine) हैं।
कोलेजन से भरपूर इन फूड्स को डाइट में करें शामिल, थम सकती है बुढ़ापे की रफ्तार
- कोलेजन एक नेचुरल प्रोटीन है। यह स्किन, हड्डियों, मसल्स और लिगामेंट्स में पाया जाता है। यह आपकी स्किन को हेल्दी बनाए रखने में मदद करता है और टिश्यूज को रिपेयर भी करता है।
- 30 की उम्र के बाद, शरीर में कोलेजन का लेवल कम होने लगता है और स्किन अपना लचीलापन खोने लगती है। इसकी वजह से चेहरे पर फाइन लाइन्स और झुर्रिया नजर आने लगती हैं।
- ऐसे में स्किन को हेल्दी बनाए रखने के लिए और बढ़ती उम्र की रफ्तार को थामने के लिए, आपको डाइट में कोलेजन को शामिल करना चाहिए।
- इसके लिए कोलेजन सप्लीमेंट्स लेने के बजाय आप डाइट में कई वेज फूड्स को शामिल कर सकती हैं। ये फूड्स स्किन इलास्टिसिटी को बनाए रखने में मदद करते हैं।
- इनसे हेयर हेल्थ सुधरती है, बोन डेंसिटी बनी रहती है और एजिंग प्रोसेस धीमा हो सकता है।
- सिट्रिक एसिड से भरपूर फूड्स जैसे संतरा, चकोतरा और नींबू, विटामिन-सी से भरपूर होते हैं। ये शरीर को कोलेजन उत्पादन करने में मदद करते हैं।
- स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरीज में भी एंटी-ऑक्सीडेंट्स और विटामिन-सी काफी मात्रा में होते हैं।
- हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक और अन्य साग भी विटामिन-सी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स काफी होते हैं। ये भी शरीर में कोलेजन की कमी को पूरा करते हैं।
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- आपको लहसुन को भी डाइट में शामिल करना चाहिए। लहसुन में सल्फर होता है। यह कोलेजन प्रोडक्शन के लिए जरूरी होता है।
- डाइट में बादाम, अखरोट, फ्लैक्स सीड्स और चिया सीड्स को शामिल करने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में हेल्दी फैटी एसिड्स मिलते हैं, जो कोलेजन बनाने के लिए जरूरी होते हैं।
- प्रोबायोटिक से भरपूर दही गट हेल्थ के लिए जरूरी है। कोलेजन लेवल के सही होने के लिए, गट हेल्थ का सही होना जरूरी है।
- गाजर, शिमला मिर्च और खीरे जैसी चीजें एंटी-ऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और सिलिका से भरपूर होती हैं। ये चीजें स्किन हेल्थ और कोलेजन प्रोडक्शन के लिए बहुत जरूरी हैं।
- घी में विटामिन-ए, विटामिन-डी, विटामिन-ई और विटामिन-के होता है। यह कोलेजन प्रोडक्शन और हेल्दी स्किन के लिए जरूरी है।
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उम्र से जवां दिखने के लिए, हेल्दी डाइट और रूटीन बहुत जरूरी है। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।
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Image Credit:Freepik, Shutterstock
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