ज्यादा खाकर भी कम किया जा सकता है वजन, जानिए क्या होती है वॉल्यूम ईटिंग

जब भी बात वजन कम करने की होती है तो लोग अक्सर यही सोचते हैं कि उन्हें घंटों भूखा रहना पड़ेगा या फिर क्रैश डाइटिंग करनी पड़ेगी। यही वजह है कि अक्सर फूड लवर्स अपने बढ़ते वजन को कम करने का भी प्रयास नहीं करते हैं। जबकि वास्तव में ऐसा नहीं है।

अगर आप चाहें तो पेट भरकर खाने के बाद भी अपना वजन आसानी से कम करसकते हैं, बस आपका तरीका सही होना चाहिए। अगर आपके लिए भूखे रहना संभव नहीं है तो आप वॉल्यूम ईटिंग के जरिए अपना वजन कम कर सकती हैं। यह आपके लिए गेम-चेंजर साबित हो सकता है। यह वास्तव में एक सरल तरीका है, जिसमें आप कम कैलोरी लेते हुए ज़्यादा खाना खाते हैं।

इससे आप खुद को फुलर फील करते हैं, जिससे आपको अनहेल्दी फूड्स की क्रेविंग्स नहीं होती हैं। जिससे वजन कम करना काफी आसान हो जाता है। वॉल्यूम ईटिंग आपको ज़्यादा मात्रा में खाने, अपने खाने का मज़ा लेने और फिर भी वजन कम करने में मदद करता है।

तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि वॉल्यूम ईटिंग वजन कम करने में किस तरह मददगार साबित हो सकती है-

वॉल्यूम ईटिंग क्या है?

वॉल्यूम ईटिंग का कॉन्सेप्ट उन लोगों के लिए काफी अच्छा है, जो पेटभर खाना खाने के बाद भी अपना वजन कम करना चाहते हैं। वॉल्यूम ईटिंग वास्तव में खाने का एक तरीका है जिसमें आप कम कैलोरी वाले फूड आइटम्स को बड़ी मात्रा में खाते हैं, ताकि पेट भरा हुआ महसूस हो और साथ ही वजन भी कम हो। वॉल्यूम ईटिंग के दौरान आप हाई कैलोरी वाले फूड आइटम्स की थोड़ी मात्रा खाने के बजाय ऐसे फूड आइटम्स को चुनते हैं, जिनमें पानी और फाइबर अधिक होता है। इसमें सब्जियां, फल और लीन प्रोटीन को शामिल किया जाता है।

वॉल्यूम ईटिंग वजन कम करने में किस तरह मददगार है?

वॉल्यूम ईटिंग वजन कम करने में कई तरह से फायदेमंद मानी जाती है, मसलन-

• इसमें आप अपनी कैलोरी लिमिट को बनाए रखते हुए अधिक खाना खा पाते हैं। सब्ज़ियां, फल, लीन प्रोटीन और साबुत अनाज आदि में बहुत ज़्यादा पानी और फाइबर होता है, जो कैलोरी काउंट को बनाए रखता है।
• जब आपका पेट लंबे समय तक भरा होता है तो आप अधिक संतुष्ट महसूस करते हैं, जिससे जंक फ़ूड खाने की संभावना कम हो जाती है। चूंकि फाइबर रिच फूड आइटम्स को पचने में अधिक समय लगता है, इसलिए आपको जल्दी भूख नहीं लगती। चूंकि वॉल्यूम ईटिंग के दौरान खाए जाने वाले फूड आइटम्स पोषक तत्वों से भरपूर है, इसलिए आपके शरीर को आवश्यक विटामिन और मिनरल्स मिलते हैं। इससे प्रोसेस्ड और हाई-शुगर फूड की क्रेविंग कम करने में मदद मिलती है। साथ ही साथ, हेल्दी फूड आइटम्स खाने से आप अधिक एनर्जेटिक महसूस करते हैं।

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Image Credit- freepik