किडनी की सुरक्षा के लिए खाएं ये फूड्स, नहीं होगी दिक्कत

किडनी मानव शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है। किडनी का प्रमुख काम ब्‍लड को साफ करना है। चूंकि ब्‍लड शरीर के माध्यम से चलता है, यह अतिरिक्त तरल पदार्थ, केमिकल्‍स और अपशिष्ट लेता है। किडनी इस अपशिष्ट को ब्‍लड से अलग कर देती हैं और यूरिन के रूप में बाहर निकाल देती हैं। अगर किडनी इस काम को करने में विफल हो जाती हैं तो यह स्थिति गंभीर हो सकती है।

अधिकांश लोगों को किडनी की बीमारियों का पता तब तक नहीं चल पाता है जब तक यह उग्र रूप नहीं ले लेती हैं। इसलिए इसे साइलेंट किलर के नाम से भी जाना जाता है। बहुत सारी ऐसी चीजें हैं जो किडनी की बीमारियों के लिए जिम्मेदार हैं। इसमें बढ़ती उम्र, केमिकल्‍स के संपर्क में आना और पर्यावरण की खराब कंडीशन शामिल हैं। इसके अलावा, हाई ब्‍लड प्रेशर, बार-बार यूरिन मार्ग में इंफेक्‍शन, रसौली और यूरिन पथरी आदि के कारण भी किडनी को नुकसान हो सकता है।

लेकिन, आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बता रहे हैं जो किडनी को हेल्‍दी रखने में मदद कर सकते हैं। इसके आपको अपनी डाइट में आज से ही शामिल करना चाहिए। इन फूड्स के बारे में हमें न्यूट्रिशनिस्ट मेघा मुखीजा जी बता रही हैं। मेघा मुखीजा 2016 से Health Mania में चीफ डा‍इटीशियन और फाउंडर हैं।

ब्‍लू बेरीज

ब्‍लूबेरी में एंटीऑक्‍सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं जो नेफ्रोपैथी के बेहतर प्रदर्शन में मदद करते हैं। साथ ही, इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। इसके अलावा, ब्लूबेरी में सोडियम और फॉस्फोरस की मात्रा भी कम होती है, जो इसे किडनी के लिए बेस्‍ट फूड बनाते हैं।

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ग्रैप सीड पाउडर

ग्रैप सीड पाउडर पॉलीफेनोलिक मिश्रण होने के कारण एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्‍सीडेंट गुणों से भरपूर होता है। यह किडनी की रक्षा करने में मदद करता है। यह पाउडर एनीमिया को दूर करने में भी मदद करता है।

अंडे की सफेदी

प्रोटीन के कम पोटेशियम स्रोत के कारण अंडे का सफेदी किडनी की बीमारियों से परेशान लोगों के लिए बेस्‍ट है।

लहसुन

लहसुन में एलिसिन नामक तत्‍व पाया जाता है। यह किडनी की समस्‍याओं, हाई ब्‍लडप्रेशर और ऑक्‍सीडेटिव तनाव को दूर करने में मदद करता है। इसमें एंटी-हाइपरटेंसिव, एंटी-ऑक्सीडेंट और नेफ्रोप्रोटेक्टिव गुण भी पाए जाते हैं। इसके अलावा, इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददकरते हैं।

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लाल अंगूर

लाल अंगूर विटामिन-सी और फ्लेवोनोइड्स जैसे रेसवेराट्रोल से भरपूर होते हैं। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो एजिंग के लक्षणों, डायबिटीज, एथेरोस्क्लेरोसिस आदि को रोक सकते हैं। साथ ही, इसमें विटामिन-सी की मात्रा बहुत ज्‍यादा और पोटेशियम बहुत कम होता है जो इसे एंटीऑक्सीडेंट के लिए बेस्‍ट फल बनाते हैं।

फूलगोभी

फूलगोभी में क्वेरसेटिन नामक फ्लेवोनोइड होता है और इसका इस्‍तेमाल एंटी-कैंसर और एंटी-वायरल गुणों के लिए किया जाता है। यह एलर्जी, मेटाबॉलिक और इंफ्लेमेटरी से जुड़ी समस्‍याओं के उपचार में भी मदद करती है। इसके अलावा, फूलगोभी में पोटेशियम की मात्रा कम होती है और यह विटामिन-के, सी और बी फोलेट और फाइबर से भरपूर होती है।

क्रैनबेरी

यह यूरिनरी ट्रैक्ट इंफेक्‍शन के जोखिम को कम करती है जिससे किडनी की बीमारियों की संभावना कम होती है। विटामिन-सी की मौजूदगी के कारण क्रैनबेरी में शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट भी होते हैं।

आप भी इन फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करके किडनी को सु‍रक्षित रख सकते हैं। अगर आपको भी हेल्‍थ से जुड़ी कोई समस्या है तो हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं और हम अपनी स्टोरीज के जरिए इसका हल करने की कोशिश करेंगे। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।