हेल्दी रहने में मदद कर सकता है यह खास पास्ता

ज़ुचिनी पास्ता खाने से सेहत को मिलते हैं ये फायदे

• जहां नॉर्मल पास्ता खाने से आपका वजन बढ़ सकता है। वहीं, जुचिनी पास्ता, वजन कम करने में मदद कर सकता है।
• यह पास्ता, प्रोटीन, एंटी-ऑक्सीडेंट्स और विटामिन-बी6 से भरपूर होता है। इससे ब्लड शुगर लेवल रेगुलेट करने में मदद मिलती है और डायबिटीज कंट्रोल होती है।
• जुचिनी में, विटामिन-ए और विटामिन-सी होता है। इस पास्ता को खाने से इंफ्लेमेशन कम होता है और डाइजेशन भी दुरुस्त होता है।
• जुचिनी में कैरोटीनॉयड और ल्यूटिन पाया जाता है। यह पास्ता, आंखों के लिए भी फायदेमंद होता है।
• इसे पचाना भी आसान होता है और यह गट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होता है।
• जुचिनी में मैग्नीशियम, मैंगनीज और विटामिन-के होता है। इस पास्ता को खाने से हड्डियां भी मजबूत होती हैं।
• इसमें मौजूद पैक्टिन, हार्ट हेल्थ को दुरुस्त करने में भी मदद करता है।

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कैसे तैयार करें जुचिनी पास्ता?

• सबसे पहले एक पैन में टमाटर की प्यूरी तैयार करनी है।
• इसके लिए पैन में हल्का सा बटर डालें।
• इसमें लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें।
• अब इसमें टमाटर की प्यूरी डालें और अच्छी तरह पकाएं।
• अब इसमें हल्की सी क्रीम डालकर इसे मिक्स कर लें।
• आप इसमें मिक्स हर्ब्स भी डालें।
• अब जुचिनी का छिलका उतारकर इसे पतले-पतले स्लाइस में निकाल लें।
• अब इसे सॉस, ऑलिव ऑयल और लहसुन मिलाकर हल्का सा टॉस करें।
• आपका हेल्दी पास्ता तैयार है।

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