बीपी और शुगर में अमृत है मेथी और धनिया का पानी, रोजाना सुबह बासी मुंह पीने से 1 महीने में दिखेगा असर

गलत खान-पान और एक्‍सरसाइज की कमी से कई तरह की बीमारियां घेरने लगती हैं। इसलिए, पौष्टिक खाना और रोज एक्‍सरसाइज करना बेहद जरूरी होता है। डायबिटीज और ब्‍लड प्रेशर भी दो ऐसी ही बीमारियां है। लेकिन, यह जानकर आपको हैरानी होगी कि हमारी रसोई में ही कई ऐसी चीजें मौजूद हैं, जो बड़ी-बड़ी बीमारियों को दूर करने की ताकत रखती हैं। मेथी और धनिया का पानी भी उन्हीं में से एक है, जिसे ब्लड प्रेशर (बीपी) और शुगर (डायबिटीज) जैसी बीमारियों के लिए किसी अमृत से कम नहीं माना जाता है। इसके बारे में हमें डाइटिशियन सिमरन सैनी बता रही हैं।

बीपी और शुगर के लिए मेथी और धनिया का पानी

आजकल की बिगड़ी जीवनशैली और गलत खान-पान की वजह से डायबिटीज और ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियां बहुत आम हो गई हैं। इनका इलाज करने के लिए डॉक्टर अक्सर दवाओं के साथ-साथ रूटीन और डाइट में भी बदलाव की सलाह देते हैं। मेथी और धनिया का पानी एक ऐसा ही नेचुरल और असरदार उपाय है। ये दोनों तरह का पानी खाली पेट पीने से आपको काफी फायदा मिल सकता है।

डायबिटीज के लिए मेथी का पानी

• डायबिटीज के मरीजों के लिए सुबह की शुरुआत मेथी के दाने के पानी से करना बहुत फायदेमंद होता है। मेथी में ऐसे गुण होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करते हैं।
• मेथी के दानों में घुलनशील फाइबर होता है, जिसे गैलेक्टोमैनन कहते हैं। यह फाइबर डाइजेशन को धीमा कर देता है, जिससे भोजन से ग्लूकोज का अवशोषण धीरे-धीरे होता है। इससे खाना खाने के बाद ब्लड शुगर अचानक नहीं बढ़ता है।
• मेथी का पानी शरीर में इंसुलिन सेंसिटिविटी को सुधारता है। इसका मतलब है कि शरीर के सेल्‍स इंसुलिन का बेहतर इस्तेमाल कर पाती हैं। यह शरीर में इंसुलिन की मात्रा को असरदार होता है।
• मेथी के कुछ घटक पैंक्रियाज को उत्तेजित करके इंसुलिन के स्राव को बढ़ाते हैं, जिससे शरीर में ग्लूकोज का लेवल कंट्रोल रहता है।
• इसके साथ ही, चीनी और मीठी चीजों से परहेज करें। सूजी और मैदे जैसी चीजें कम खाएं। अपनी डाइट में सलाद को ज्‍यादा से ज्‍यादा शामिल करें और रोटी के लिए मल्टीग्रेन आटे का इस्तेमाल करें।

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मेथी का पानी पीने का सही तरीका

• रात में एक चम्मच मेथी के दानों को एक गिलास पानी में भिगो दें।
• सुबह इस पानी को छानकर खाली पेट पिएं।
• दानों को चबाकर भी खा सकती हैं।

मेथी का पानी डायबिटीज को मैनेज करने के लिए नेचुरल और असरदार तरीका है।

ब्लड प्रेशर के लिए धनिया का पानी

• हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को सुबह खाली पेट धनिया का पानी पीने की सलाह दी जाती है।
• धनिया के बीजों में पोटेशियम भरपूर मात्रा में होता है। यह शरीर में सोडियम के असर को बैलेंस करता है। सोडियम ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है, जबकि पोटेशियम कम करता है।
• धनिया में एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो ब्‍लड वेसल्‍स को नुकसान से बचाते हैं और सूजन को कम करते हैं। जब ब्‍लड वेसल्‍स हेल्‍दी होती हैं और उनमें सूजन नहीं होती हैं, तब ब्‍लड फ्लो अच्‍छी तरह से होता है, जिससे बीपी कंट्रोल करता है।
• इसके अलावा, अपनी डाइट में फाइबर से भरपूर खाना, जैसे कि स्प्राउट्स, ओट्स, छिलके वाली दालें और मल्टीग्रेन दलिया शामिल करें। ज्‍यादा तला-भुना और बाहर का खाना खाने से बचें। खाना बनाने के लिए घी और राइस ब्रैन ऑयल का उपयोग करना बेहतर होता है।

धनिया का पानी का सही तरीका

• रात में एक चम्मच धनिया के बीजों को एक गिलास पानी में भिगो दें।
• सुबह इस पानी को छानकर खाली पेट पिएं।
• आप चाहें तो भीगे हुए बीजों को पीसकर भी पानी में मिला सकती हैं।

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धनिया का पानी ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने का आसान और नेचुरल तरीका है। हालांकि, अगर आपको ब्लड प्रेशर की कोई दवा चल रही है, तो इसे अपनी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्‍टर से बात करें।

हमारी रसोई में मौजूद मेथी और धनिया जैसी चीजें कई गंभीर बीमारियों से बचा सकती हैं। बस जरूरत है, इन्हें सही तरीके से इस्तेमाल करने की और अपनी जीवनशैली को बेहतर बनाने की।

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