सेहत और आहार एक दूसरे के पूरक हैं, आप आहार के रूप में जो भी लेते हैं वो सीधे तौर पर आपके सेहत पर असर डालता है। ऐसे में अगर आहार का सही ध्यान रखा जाए तो काफी हद तक स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं। दरअसल, आहार के रूप में फल-सब्जियां, अनाज और मसालों आदी जिन खाद्य पदार्थों का हम सेवन करते हैं वो सभी किसी न किसी विशेष गुण से भरपूर होते हैं। जैसे कि खाने में इस्तेमाल होने वाले ज्यादातर मसाले अपने आप औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं।
सेहत के लिए ऐसे ही बेहद उपयोगी मसाले ‘इलायची’ के लाभ के बारे में यहां हम आपको बताने जा रहे हैं। असल में खाने में इलायची का प्रयोग तो आमतौर पर हर रसोई में होता है, लेकिन इसका पूरा लाभ लेने के लिए इसके पानी का सेवन करना लाभकारी माना जाता है। यहां हम आपको इलायची पानी के सेवन से होने वाले फायदे के बारे में विस्तार से बताने जा रहे हैं।
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बता दें कि इलायची में विटामिन बी 3, विटामिन सी के साथ ही शरीर के लिए जरूरी खनिज तत्व और फाइबर पाया जाता है। साथ ही इलायची एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-माइक्रोबियल गुणों से भरपूर होती हैं। ऐसे में इसका नियमित रूप से सेवन तमाम तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव कर सकते हैं। चूंकि मसाले के तौर पर भोजन में इसका प्रयोग काफी सीमित रूप में होता है, इसलिए पूरा लाभ लेने के लिए अलग से इसके पानी का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है।
इलायची का पानी तैयार करने के लिए आप 4-5 इलायची को छीलकर उन्हें पानी में भिगोकर रात भर के लिए छोड़ दीजिए। सुबह इस पानी को अच्छी तरह से गर्म कर लें और इसे ठंडा कर उसका सेवन करें। खासतौर पर इस पानी का खाली पेट सेवन करना फायदेमंद होता है। अब चलिए इस पानी के सेवन से होने वाले लाभ के बारे में जान लेते हैं।
इलायची वाले पानी का सेवन शरीर को डिटॉक्स करने में सहायक होता है। असल में इलायची में एंटी ऑक्सीडेंट्स काफी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकाल कर सफाई में मदद करता है।
इलायची वाला पानी पाचन दुरुस्त रखने में सहायक होता है। ऐसे में जिन लोगों को कब्ज, गैस और पाचन से जुड़ी समस्याएं रहती हैं, उनके लिए इलायची वाला पानी काफी लाभकारी हो सकता है।
पाचन और शरीर को डिटॉक्स करने में मददगार होने के कारण इलायची वाले पानी का सेवन स्किन को हेल्दी बनाए रखने में भी काफी मददगार होता है। इस पानी के नियमित सेवन से कील-मुहांसे और स्किन से जुड़ी दूसरी समस्याओं से निजात मिलता है।
इलायची में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण यह अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और सांसों से जुड़ी दूसरी बीमारियों से निजात दिलाने में सहायक होता है।
पीरियड में होने वाले असहनीय दर्द से राहत दिलाने में भी इलायची के पानी का सेवन काफी हद तक लाभकारी होता है। दरअसल, यह पानी हार्मोनल असंतुलन को बैलेंस करता है, जिससे अनियमित पीरियड और पीरियड में होने वाले असहनीय दर्द से राहत मिलती है।
इलायची वाले पानी के सेवन से सांसों की दुर्गंध की समस्या से भी निजात मिलती है। दरअसल, यह मुंह की बैक्टीरिया को खत्म करने के साथ ही कैविटी को रोकने में भी मददगार होता है। इसलिए अगर आप सांसों की समस्या से परेशान हैं तो इलायची वाला पानी आपके लिए लाभकारी हो सकता है।
इलायची में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल और मोटापे को नियंत्रित रखने में मददगार होता है। ऐसे में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के साथ ही इलायची वाला पानी दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को भी काफी हद तक कम करता है।
इलायची के पानी का सेवन ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में भी काफी हद तक मददगार होता है। इसलिए शुगर के रोगियों को इस पानी का नियमित रूप से सेवन करना चाहिए।
एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-माइक्रोबियल गुणों से भरपूर इलायची मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त करने में भी सहायक होती है। इसलिए जिन लोगों को मेटाबॉलिज्म से जुड़ी समस्याएं रहती हैं उनके लिए इसके पानी का सेवन लाभकारी हो सकता है।
इस तरह से इलायची वाले पानी का सेवन सेहत से लेकर सौंदर्य समस्याओं से निजात दिलाने में मददगार होता है। उम्मीद करते हैं कि सेहत से जुड़ी यह जानकारी आपके लिए उपयोगी साबित होगी। अगर यह जानकारी आपको अच्छी लगी हो तो इसे अपने दोस्तों और परिचितों के साथ शेयर करना न भूलें। साथ ही अपनी राय हमें कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं।
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