डाइट में शामिल करें यह हलवा, कोलेस्ट्रॉल के साथ कब्ज से मिलेगी राहत

सही लाइफस्टाइल फॉलो करते हैं तो आप लंबे समय तक हेल्दी रह सकते हैं। लेकिन आजकल की बिगड़ी जीवन शैली और खराब खानपान की वजह से दो बीमारियां हर किसी में देखी जा रही है। कब्ज और बढ़ता कोलेस्ट्रॉल... अगर आप भी इन दोनों समस्याओं से परेशान हैं तो आप एक्सपर्ट के बताएं एक खास तरह के हलवे का सेवन करके इससे आराम पा सकते हैं। आइए इस बारे में हेल्थ एक्सपर्ट डॉ अमीना हसन से।

कोलेस्ट्रॉल और कब्ज दूर करने में मददगार है गाजर-चिया सीड्स हलवा

चिया सीड्स और गाजर का हलवा पोषक तत्वों का खजाना है। इसमें मौजूद चिया के बीज डाइटरी फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत हैं, जो मल को ढीला बनने में मदद करता है। इस तरह से मल त्यागने में मदद मिलती है और कब्ज की समस्या दूर होती है। वहीं चिया के बीज आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाने में भी मदद करते हैं। इससे पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है। गाजर में मौजूद फाइबर और पानी मल में थोक जोड़ने का काम करता है। वहीं इससे कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल होता है। इन दोनों ही चीजों में मौजूद फाइबर आपके पाचन तंत्र में कोलेस्ट्रॉल से जुड़ता है और रक्त प्रवाह में इसके अवशोषण को रोकता है।

हलवा बनाने की विधि

• चिया सीड- 2 चम्मच
• लो फैट मिल्क- एक कप
• गाजर ग्रेट - 1 कप
• ब्राउन शुगर - 1 चम्मच
• एक छोटा चम्मच घी
• बादाम- ग्रेटेड दो से चार

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चिया और गाजर का हलवा बनाने की विधि

• रात भर एक कप लो फैट दूध में चिया सीड सोक करके छोड़ दें।
• अब सबसे पहले गाजर को धोकर साफ कर लें
• अब इसे कद्दू कस कर के इसका पानी निकाल लें।
• अब एक पैन चढ़ाएं इसमें एक छोटा चम्मच घी डालें
• इसमें कद्दूकस किया हुआ गाजर डाल कर चलाएं।
• इसमें एक चम्मच ब्राउन शुगर डाल कर चलाएं।
• अब सोक्ड चिया में गाजर को मिलादें।
• ऊपर से ग्रेटेड बादाम डाल कर इसका आनंद लें।

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