गर्मियों के मौसम में रसदार लीची खाने का अपना ही मजा है। रसगुल्ले की मिठास वाली लीची खाते ही हम ताजगी से भर जाते हैं। यह हाइड्रेशन के लिए बढ़िया माना जाता ,है लेकिन जो लोग डायबिटीज से पीड़ित होते हैं वह अक्सर इसका स्वाद लेने से चूक जाते हैं। उन्हें हर वक्त यही डर लगा रहता है की कहानी मीठी लीची खाने से उनका शुगर ना बढ़ जाए। अगर आप भी डायबिटीज के पेशेंट है और इसको लेकर दुविधा में रहते हैं तो हम इस आर्टिकल के जरिए आपकी सारी दुविधा दूर कर रहे हैं। इसको लेकर हम नहीं हेल्थ एक्सपर्ट से बात की,चलिए जानते हैं डायबिटीज के पेशेंट को लीची खाना चाहिए या नहीं? डॉ.सीमा गुलाटी, एनओसी पोषण अनुसंधान केंद्र इस बारे में जानकारी दे रही हैं।
एक्सपर्ट का मानना है कि डायबिटीज के मरीज सीमित मात्रा में लीची खा सकते हैं। लीची में फाइटोकेमिकल्स और बायो एक्टिव कंपाउंड होते हैं जो ग्लूकोस लेवल को काम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी गुण भी होता है जो डायबिटीज के कॉम्प्लिकेशन को कम करने में मददगार है। वहीं यह फाइबर में भी रिच है जो तृप्ति प्रदान करता है और ब्लड शुगर स्पाइक होने से बचाता है।
लीची का ग्लिसमिक इंडेक्स 50 यानी के मध्यम होता है इसका मतलब यह है कि यह रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि नहीं करते हैं, लेकिन इनमें फ्रुक्टोज की मात्रा ज्यादा होती है तो एक सामान्य व्यक्ति एक दिन में 6 से 7 लीची खा सकता है, लेकिन डायबिटीज के रोगी अगर लीची का सेवन करते हैं तो उन्हें यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वह एक दिन में सिर्फ एक ही फल का सेवन कर रहे हों। लीची का सेवन कैलोरी मान के अनुसार किया जाना चाहिए।
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एक्सपर्ट कहती हैं कि नीचे खाने का समय भी बहुत ही महत्वपूर्ण है। डायबिटीज के मरीजों को खाली पेट लीची खाना चाहिए। इसके लिए वह भोजन के बीच में लीची खा सकते हैं। कभी भी इसे खाने के अंत में डेजर्ट के तौर पर नहीं खाना चाहिए, क्योंकि जब पेट भरा होता है तो फलों का रस तेजी से फर्मेंट होता है। इससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। वहीं अगर आपका ब्लड शुगर लेवल पहले से ही हाई है तो आपको भूलकर भी लीची का सेवन नहीं करना चाहिए। बेहतर होगा कि आप अपने डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही इसका सेवन करें
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