डायबिटीज मरीजों को जरूर पीने चाहिए ये 4 तरह के जूस

अगर आपका खान-पान सही होता है तो इससे ब्लड शुगर लेवल को स्टेबल बनाए रखने में मदद मिलती है। इससे ब्लड शुगर स्पाइक और क्रैशेज का सामना नहीं करना पड़ता है। यूं तो आप अपनी डाइट में कई तरह के फूड्स को शामिल कर सकते हैं, लेकिन इसके अलावा भी आपको कुछ जूसेस को अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बनाना चाहिए। ये जूस ना केवल पीने में टेस्टी होते हैं, बल्कि आपके इंसुलिन रेसिस्टेंस पर भी अच्छा असर डालते हैं, जिससे डायबिटीज मैनेजमेंट में मदद मिलती है। साथ ही, कई पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण इससे आपकी ओवर ऑल हेल्थ पर भी अच्छा असर पड़ता है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि डायबिटीज के मरीजों को किन जूसेस को जरूर पीना चाहिए

खीरे का जूस (Cucumber Juice)

डायबिटीज के मरीजों के लिए खीरे के जूस का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि इसमें कैलोरी और कार्ब्स दोनों ही कम होते हैं। कार्ब्स कम होने की वजह आपको एकदम से ब्लड शुगर स्पाइक व क्रैश की शिकायत नहीं होती है। इसके अलावा, इसमें वाटर कंटेंट अधिक होता है, जिसकी वजह से आपकी बॉडी हाइड्रेट रहती है और साथ ही साथ इसमें ब्लड शुगर भी कंट्रोल में रहता है। आप खीरे को ब्लेंड करके उसका जूस निकालें। आप चाहें तो इसमें नींबू का रस और चुटकी भर नमक भी मिला सकते हैं।

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पालक का जूस (Spinach Juice)

डायबिटीज के मरीजों के लिए पालक का सेवन काफी अच्छा माना जाता है, क्योंकि इसमें फाइबर कंटेंट अधिक होता है, जबकि कार्ब्स कम होते हैं। आप इसे ना केवल सलाद व सब्जी के रूप में खा सकते हैं, बल्कि इसका जूस निकालकर भी पिया जा सकता है। पालक में कुछ ऐसे कंपाउंड होते हैं, जो इंसुलिन सेंसेटिविटी को बेहतर बनाते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। पालक का जूस बनाने के लिए आप पालक के पत्तों को अच्छी तरह धोकर उसे ब्लेंड कर लें और फिर उसका जूस निकाल लें। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा नींबू का रस भी मिक्स कर सकते हैं। नींबू के रस में विटामिन सी होता है, जो आयरन के अब्जॉर्बशन को बेहतर बनाता है।

ग्रीन एप्पल जूस (Green Apple Juice)

यह सच है कि सेब में नेचुरल शुगर होती है, लेकिन ग्रीन एप्पल में अन्य फलों की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। इनमें फाइबर कंटेंट अधिक होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मददगार है। इसके अलावा, ग्रीन एप्पल जूस के सेवन से आपको विटामिन ए और सी, और पोटेशियम आदि भी मिलता है। जूस बनाने के लिए आप ग्रीन एप्पल को ब्लेंड कर लें और फिर इसके रस को छान लें।  

चुकंदर का जूस (Beetroot Juice)

चुकंदर का जूस पीने में भी टेस्टी होता है और सेहत के लिए भी बहुत अधिक लाभकारी माना जाता है। खासतौर से, डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन जरूर करना चाहिए। चुकंदर फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। हालांकि, चुकंदर में अन्य सब्जियों की तुलना में थोड़ी अधिक शुगर कंटेंट पाया जाता है, लेकिन फाइबर की अधिकता की वजह से यह ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मददगार है।

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