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how do you clean zest off a grater

ग्रेटर को चमकाने के लिए ये 4 तरीके आएंगे काम, चिपचिपापन होगा कम

ग्रेटर का किचन में कितना काम होता है। सब्जियों से लेकर अदरक कद्दूकस करने तक इसके उपयोग कई हैं, लेकिन इसे साफ करने में आपको भी दिक्कत होती होगी। चलिए आज आपको इसे साफ करने के ट्रिक्स बताएं। 
Editorial
Updated:- 2023-12-19, 13:58 IST

ग्रेटर का इस्तेमाल इन दिनों आप भी बहुत ज्यादा करते होंगे। चाय में अदरक कद्दूकस करना हो या फिर हलवे के लिए गाजर को कद्दूकस करना, यह आपके काम को कितना आसान बना देता है न। आपके घरों में भी बड़ा और छोटा कद्दूकस होगा ही। एक छोटी-मोटी चीजों के लिए और एक गाजर, पत्ता गोभी और खोया आदि कसने के लिए। ग्रेटर आते भी छोटे से बड़े हर साइज में हैं, जो आसानी से इस्तेमाल किए जा सकते हैं। अब कद्दूकस करने से काम आसान हो जाए, लेकिन इसे साफ करना कितना मुश्किल होता है।

इसके किनारों में भी सब्जियां फंस जाते हैं। ग्रेटर को साफ करने में काफी ध्यान भी देना पड़ता है। इसे उंगलियां कटने का डर रहता है। कुछ सब्जियां तो आसानी से इससे निकल भी जाती हैं, लेकिन लहसुन, अदरक और चीज वगैरह को ग्रेट करने से वो छेद में चिपक जाते हैं। स्पंज भी सफाई के दौरान कट-फट जाता है। ढंग से अगर ग्रेटर की सफाई न की जाए, तो वक्त के साथ उसके किनारों में कालापन जमने लगता है। 

चलिए इस आर्टिकल में हम आपकी इस दुविधा को दूर करते हैं। आपको कुछ ऐसे आसान तरीके बताते हैं, जिसकी मदद से आप ग्रेटर को आसानी से साफ कर सकेंगे। 

नींबू के छिलके का करें इस्तेमाल

lemon peel to clean kitchen grater

ग्रीस और कालेपन को हटाने के लिए नींबू के छिलके से अच्छा क्लीनर कुछ नहीं हो सकता है। इसका पल्प अच्छे स्क्रबर की तरह काम करेगा, जिससे आपके स्टील या फाइबर स्क्रब खराब होने की समस्या उत्पन्न नहीं होगी। 

क्या करें-

  • नींबू का इस्तेमाल करने के लिए नींबू का रस निकालकर छिलके इकट्ठा कर लें। 
  • अब इसे पल्प वाली जगह से घिसना शुरू करें। ऐसा करते हुए नींबू के रेशे होने लगें, लेकिन वो आपके ग्रेटर को साफ ही करेंगे। 
  • ग्रेटर के किनारों को भी इसी तरह साफ करें और चिपचिपापन निकालें। 
  • इसके बाद गर्म पानी में अपा ग्रेटर धो लें। लहसुन-अदरक के रेशे जो भी फंसे होंगे, वो भी निकल जाएंगे। 

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टूथब्रश का इस्तेमाल करें

कितने ऐसे टूथब्रश होंगे, जिन्हें आपने फेंकने के लिए रखा होगा। अगर आपको यह डर है कि स्क्रबर कट या फट सकता है, तो ऐसे में टूथब्रश ग्रेटर को साफ करने में अच्छा विकल्प होगा। इसके लिए किसी भी तरह के ब्रिसल वाले ब्रश का इस्तेमाल हो सकता है।

क्या करें-

  • सबसे पहले ग्रेटर को पानी में रखकर साफ कर लें।
  • अब थोड़ा-सा डिश वॉशर सोप टूथब्रश में डालकर अपने ग्रेटर के छेद क्लीयर कर लें। 
  • टूथब्रश को आप तेजी से भी स्क्रब कर सकते हैं। इसके बाद उसे पानी से धोकर सुखा लें। 

नमक की मदद से साफ करें ग्रेटर

salt to clean grater

नमक एक मोटा और बेहतरीन स्क्रब होता है। यह बिना स्क्रबर के भी आपके बर्तनों को साफ करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। एक अब्रेसिव की तरह इसका इस्तेमाल किचन में कई कामों में होता है। 

क्या करें-

  • नमक और डिश सोप एक साथ मिलाकर एक पेस्ट तैयार कर लें। 
  • इसके बाद, टूथब्रश या स्क्रबर पर इसे लगाकर अपने ग्रेटर को धीरे-धीरे रगड़ लें। 
  • इसे लगाने के बाद तुरंत न धोएं। ग्रेटर को 5 मिनट ऐसे ही छोड़ दें। इसके बाद फिर से स्क्रब करें और पानी से धो लें। 
  • नमक दाग के साथ-साथ फंसी हुई चीजों को भी हटाने में मदद करेगा। 

राख का करें इस्तेमाल

यह शायद आपने पहली बार सुना होगा, लेकिन क्या आपको पता है कि पुराने जमाने में हमारी दादी इसी का इस्तेमाल करके बर्तनों को चमकाती थीं। अगर नहीं, तो एक बार अपनी मम्मी से पूछ लीजिए। राख भी एक अब्रेसिव की तरह काम करता है। इससे ग्रेटर को साफ करना आसान होगा। 

क्या करें-

  • इसके लिए आप अपने आसपास कपड़ों में स्त्री करने वाले से कोयले की राख मांग सकते हैं (राख का इस्तेमाल)। 
  • थोड़ी-सी राख को अपने डिश सोप में डालकर मिलाएं और स्क्रबर से ग्रेटर को घिस लें। 
  • इसके बाद हाथों से मसलते हुए पानी के नीचे ग्रेटर धोकर सुखा लें। 
  • आप राख की मदद से कई बर्तनों को साफ कर सकते हैं। 

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ग्रेटर को साफ रखने के लिए ध्यान रखें ये बातें-

  • ग्रेटर को घिसकर तुरंत साफ कर लें। उसे कभी भी सूखने नहीं दें। इससे चीजें जम जाती हैं। 
  • ग्रेटर को हमेशा साफ करके पानी में डुबो लें। लहसुन और अदरक (लहसुन और अदरक को कैसे करें कुकिंग में यूज़) के रेशे इससे जल्दी पानी में निकल जाएंगे। 
  • ग्रेटर के दांतों को ही साफ करना काफी नहीं होता है। इसके किनारों को भी साफ न किया जाए, तो गंदी जम जाती है। 
  • कई ग्रेटर के बहुत तेज किनारे होते हैं, जिसे साफ करते हुए आपको खास ध्यान देना चाहिए। सीधे दांतों पर ग्रेटर का इस्तेमाल करने से बजाय टूथब्रश या स्क्रब को धीरे-धीरे उस पर रगड़ें।

 

ग्रेटर को साफ करें और ढंग से रखने के ये टिप्स आपको भी जरूर पता होने चाहिए। हमें उम्मीद है ये टिप्स आपके काम आएंगे। अगर यह लेख आपको पसंद आया तो इसे लाइक और शेयर करें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।

Image Credit: Freepik

 

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