इन दिनों की तोरई खरीदने से पहले थोड़ा रुक जाएं, चेक कर लें ये चीज

तोरई न केवल हरी सब्जियों में गिनी जाती है बल्कि सेहत के लिए भी अच्छी होती है। वहीं, तोरई के अंदर पाए जाने वाले पोषक तत्व (विटामिन सी, विटामिन के, फाइबर, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट) कई स्वास्थ्य समस्याओं को भी दूर करते हैं, लेकिन बरसात के दिनों में तोरई को खरीदने से पहले महिलाओं को थोड़ा रुकना चाहिए। इन दिनों की तोरई काफी खराब आती हैं। वहीं, जानकारी की कमी के कारण कुछ महिलाएं खराब तोरई ही खरीद लेती है, जो स्वादिष्ट भी नहीं बनती हैं। ऐसे में तोरई खरीदने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है। यदि आप तोरई खरीदने मार्केट में जा रही हैं तो आपको पता होना चाहिए कि इन दिनों किस तरह की तोरई खरीदनी चाहिए। जानते हैं इस लेख के माध्यम से...

तोरई को खरीदने से पहले इन बातों का रखें ख्याल

• बता दें कि आप तोरई को सबसे पहले अपने हाथों में उठाकर देखें। यदि तोरई जरूरत से ज्यादा सख्त है तो इसका मतलब है कि वो पक्की है। महिलाओं को ज्यादातर कच्ची तोरई खरीदनी चाहिए। कच्ची तोरई आसानी से गल जाती है और स्वादिष्ट भी होती है। हालांकि ज्यादा मुलायम तोरई भी न लें, ऐसी तोरई बासी होती हैं।

• महिलाओं को हमेशो तोरई छोटी-छोटी और कच्ची-कच्ची खरीदनी चाहिए। बता दें कि ऐसी  तोरई न केवल स्वाद में अच्छी होती हैं बल्कि ये तोरई सेहत के लिए पौष्टिक होती हैं। 

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• मार्केट में तोरई को लेने से पहले उसकी शेप पर भी ध्यान दें। जी हां, इन दिनों यानि बरसात के मौसम में मार्केट में आड़ी टेढ़ी तोरई नजर आ रही हैं। ऐसे में आप इन तोरई को खरीदने से बचें। बता दें कि आड़ी टेढ़ी तोरई न केवल खराब होती हैं बल्कि स्वादिष्ट भी नहीं बनती है।

• तोरई खरीदने से पहले उसके रंग पर भी जरूर ध्यान देना चाहिए। बता दें कि महिलाओं को ज्यादा पीली या सफेद तोरऊ नहीं खरीदनी चाहिए। ऐसी तोरई न केवल खराब होती हैं बल्कि स्वादिष्ट भी नहीं होती है। ऐसे में केवल हरी और डार्क हरी तोरई का ही चयन करें। 
• तोरई खरीदने से पहले आप उसमें देख लें कि कोई छेद तो नहीं है। अगर छेद है तो इसका मतलब ये है कि तोरई में कीड़े हो सकते हैं। 
• महिलाओं को ज्यादा लंबी तोरई लेने से भी बचना चाहिए। कुछ महिलाएं लंबी तोरई बस इसलिए ले लेती हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि वो जल्दी छिल जाएगी पर ज्यादा लंबी तोरई स्वादिष्ट नहीं बनती है। ऐसे में खरीदने से पहले उसकी हाइट पर जरूर ध्यान दें। 

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