जालंधर की इन जगहों पर लजीज 'सरसों दा साग और मक्के दी रोटी' का लुत्फ उठाएं

ठंड के मौसम में गरमा-गरम सरसों का साग और मक्के की रोटी खाने का अनुभव शब्दों में लिखना आसान नहीं होता है। यह लजीज डिश इतना प्रसिद्ध है कि सिर्फ किसी एक गली, शहर या राज्य में नहीं बल्कि भारत के हर राज्य में लोग बड़े ही चाव के साथ खाना पसंद करते हैं।

भारत में ऐसे कई लोग है जो सरसों का साग और मक्के की रोटी खाने के लिए एक शहर से दूसरे शहर में भी पहुंच जाते हैं। ऐसे में अगर आप पंजाब के जालंधर शहर में किसी काम से या घूमने जा रहे हैं और जालंधर में इसका लजीज स्वाद चखना चाहते हैं तो फिर आपको इधर-उधर भटने की ज़रूरत नहीं है।

जी हां, इस आर्टिकल में हम आपको जालंधर की ऐसी जगहों के बारे में बताने जा रहे हैं जहां इस डिश का स्वाद चखने के लिए राज्य के दूसरे शहर से भी लोग पहुंचते हैं। आइए जानते हैं।

अमृतसरी बाइट (Amritsari Bite)

अगर आप लजीज सरसों का साग और मक्के की रोटी का स्वाद चखना चाहते हैं तो फिर सबसे पहले आप अमृतसरी बाइट जा सकते हैं। इस ढाबे को लेकर कहा जाता है यहां सिर्फ स्थानीय लोग ही नहीं बल्कि अन्य शहर से लोग खाने के लिए पहुंचते हैं। खासकर वीकेंड में यहां लोगों की भीड़ मौजूद होती है।

अमृतसरी बाईट में जब सरसों साग के ऊपर बटर और मक्के की रोटी के ऊपर देशी घी को डालकर प्लेट में सर्व किया जाता है तो सिर्फ देखने मात्र से मुंह में पानी आ जाता है। इस डिश के अलावा छोटे-भटूरे और लस्सी का स्वाद चखना भी न भूलें।

• पता-क्यूरो मॉल के सामने, यूनिवर्सल कॉलोनी, जालंधर-पंजाब-144022
• कीमत-लगभग 110-130 रुपये प्लेट

नानक वेज ढाबा (Nanak Veg Dhaba)

जालंधर में स्थित नानक वेज ढाबा एक फेमस ढाबा है। यहां वीकेंड के साथ-साथ अन्य दिनों में भी खाने के शौक़ीन पहुंचते रहते हैं। इस ढाबे में सरसों साग के साथ मिस्सी की रोटी भी परोसा जाता है।

नानक ढाबा में एक नहीं बल्कि कई तरीके से सरसों का साग को फ्राई करके थाली में परोसा जाता है। इस फेमस ढाबे में सरसों का साग और मक्के की रोटी के अलावा मलाई पनीर, पालक पनीर और लस्सी का स्वाद चखना कतई न भूलें।

• पता-ट्रांसपोर्ट नगर,जालंधर-पंजाब-144008
• कीमत-लगभग 100-150 रुपये प्लेट

विरासत पंजाबी हवेली (Virasat Punjabi Haveli)

विरासत पंजाबी हवेली उन चुनिंदा होटल में से एक है जहां सर्दियों में सरसों का साग और मक्के की रोटी खाने के लिए दूर-दूर से लोग पहुंचते हैं। इस होटल में एक नहीं बल्कि पांच-सात तरीके से तैयार सरसों का साग ट्राई कर सकते हैं।

विरासत पंजाबी हवेली में अक्सर गरमा-गरम खाना ही परोसा जाता है। यहां छोले-भटूरे के साथ-साथ लस्सी, मलाई पनीर, दाल मखनी और स्वादिष्ट पंजाबी मिठाई भी प्रसिद्ध है। इसके अलावा यहां आप राजमा चावल का स्वाद चखना कतई न भूलें।

• पता-DC ऑफिस के पास, मास्टर तारा सिंह नगर, जालंधर-पंजाब-144001
• कीमत-लगभग 150-180 रुपये प्लेट

इन जगहों पर भी पहुंचें

अगर आप इन जगहों के अलावा भी लजीज सरसों का साग और मक्के की रोटी का स्वाद चखना चाहते हैं तो फिर जालंधर के अन्य होटल और ढाबा को एक्सप्लोर कर सकते हैं। जैसे-बेबे दी सरोई, पटवारी ढाबा, फ़ूड बाजार, हवेली और अग्रवाल ढाबा जैसी जगहों पर भी स्वादिष्ट सरसों का साग और मक्के की रोटी का स्वाद चख सकते हैं।

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