बचे हुए कुछ भोजन को फेकने की जगह अगर उसका किसी अन्य व्यंजन में इस्तेमाल कर लिया जाए तो इससे अच्छा कोई दूसरा विकल्प नहीं हो सकता है। अमूमन रोटी, चावल, दाल या छोला अधिक बन जाने पर अगले दिन महिलाएं या कोई अन्य उसे फेक देते हैं। एक तरह से भोजन को बर्बाद ही करते हैं। लेकिन, आज इस लेख में हम आपको बचे हुए छोले से कुछ बेहतरीन और स्वादिष्ट रेसिपीज बताने जा रहे हैं।
कभी-कभी रात या दिन में अधिक छोला बन जाता और अगले दिन ज्यादातर लोग उसे फेक देते हैं। ऐसे में बचे हुए छोले से घर पर ही आप आसानी से कुछ रेसिपीज बना सकती हैं। इन्हें बनाने में आपको अधिक मेहनत भी करने की ज़रूरत नहीं है और न ही अधिक समय लगता है। तो चलिए जानते हैं इन रेसिपीज के बारे में।
सामग्री
बचे हुए छोले-2 कप, प्याज-1 कटा हुआ, नमक-स्वादानुसार, चावल- 2 कप, इलायची-2, धनिया पत्ता-2 चम्मच, नींबू रस-1 चम्मच, काली मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच, जीरा-1/2 चम्मच, घी-2 चम्मच, हरी मिर्च-2 कटी हुई
बनाने का तरीका
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सामग्री
बचे हुए छोले- 2 कप, बेसन-2 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच, अदरक पेस्ट-1/2 चम्मच, लहसुन पेस्ट-1/2 चम्मच, हल्दी-1/2 चम्मच, नमक-स्वादानुसार, प्याज-1 बारीक़ कटा हुआ, गरम मसाला-1/2 चम्मच
बनाने का तरीका
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सामग्री
बचे हुए छोले-2 कप, ब्रेड-4 पीस, टमाटर-1 स्लाइस में कटा हुआ, प्याज-1 स्लाइस में कटा हुआ, सॉस-2 चम्मच, नमक-स्वादानुसार
बनाने का तरीका
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Image Credit:(@vegecravings.com,veggiefoodrecipes.com)
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