मौसंबी से लेकर कीनू तक ये सभी हैं खट्टे फल जानें इनके बारे में

बहुत से लोगों को आज भी ये लगता है कि फल मतलब मीठा और रसदार। लेकिन ऐसा नहीं है फल का स्वाद और महक कई तरह से हो सकता है। फल का स्वाद मीठा और खट्टा दोनों हो सकता है। फल को लेकर लोगों के भ्रम को दूर करने के लिए इस लेख में आज हम आपको कुछ खट्टे फलों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो कि मीठे होने के बजाए स्वाद में बहुत खट्टे होते हैं। यदि आप इन फलों के एक बाइट भी खाते हैं तो आपके मुंह का स्वाद खट्टा हो जाएगा और दोबारा आपको इसे खाने की इच्छा नहीं होगी। आइए जानते हैं कुछ खट्टे फलों के बारे में..

मौसंबी

बारह महीने बाजार में उपलब्ध मौसंबी खाने में रसदार और खट्टा होता है इसे लोग आमतौर पर जूस बनाकर सेवन करते हैं। मौसंबी हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना गया यह इसका स्वाद खट्टा होने के साथ साथ हल्का कड़वा होता है जिसे काटने या जूस बनाने के तुरंत बाद ही सेवन करना चाहिए नहीं तो ये और भी खट्टे हो जाएंगे।

कैथा या वुड एप्पल

भारत में यह फल जनवरी-फरवरी के महीने में आता है। इस फल को लोग नमक और मिर्च के साथ खाना पसंद करते हैं। बहुत से जगहों पर इसे पीसकर चटनी भी बनाया जाता है। कैथा (कैथा के स्वास्थ्य लाभ) का छिलका काफी मजबूत और कठोर होता है इसलिए इसे वुड एप्पल कहा जाता है।

बुद्ध का हाथ

बुद्ध का हाथ जो कि देखने में बिल्कुल हाथ या उंगलियों की तरह दिखाई देता है। इस फल का रंग पीला होता है और खाने में नींबू की तरह खट्टा होता है। इस फल का छिलका अन्य फलों के छिलके की तरह कड़वा नहीं होता है। इस फले से आप जूस नहीं बना सकते हैं, बहुत से लोग इस फल के डिजाइन के चलते इसे घरों में लगाते हैं।

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नींबू

चिकने और दरदरे छिलके वाला नींबू (नींबू स्टोर करने के तरीके) जिसे ज्यादातर लोग फल कम और सब्जी ज्यादा समझते हैं। इस फल का स्वाद तो सभी को पता होगा महिलाओं के किचन का मुख्य हिस्सा नींबू भी खट्टे फलों के लिस्ट में शामिल होता है। इसका उपयोग जूस, शरबत, शिकंजी और अचार बनाने के अलावा और भी बहुत सी चीजों के लिए किया जाता है।

इमली और स्टार फ्रूट

इन दोनों फलों के बारे में भी लोगों को जानकारी होगी। कच्ची इमली (इमली की चटनी) खाने में बहुत खट्टी होती है वहीं जब यह पक जाती है तो हल्की मीठी हो जाती है। इसके अलावा स्टार फ्रूट का नाम भी खट्टे फलों के लिस्ट में इसका नाम शामिल है।

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ये रहे खट्टे फलों के नाम जो फल तो हैं पर इनके स्वाद खट्टे हैं। आपको कौन से खट्टे फल के बारे में पता है, हमें कमेंट कर बताएं। यह लेख पसंद आया हो इसे लाइक और शेयर जरूर करें। ऐसे ही आर्टिकल पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी के साथ।

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