इमली का इस्तेमाल खाने के स्वाद को दोगुना करने के लिए किया जाता है। इमली का खट्टापन खाने के स्वाद को लाजवाब बना देता है। लेकिन जब बात इमली की चटनी की हो तो इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है। क्या आपने भी केवल इमली की खट्टी-मिट्ठी चटनी ही खाई है? अगर आपका जवाब हां हैं, तो बता दें कि आप इमली की चटनी को एक नहीं 3 तरीकों से बना सकती हैं। आप इन चटनी को समोसे से लेकर चाट तक के साथ सर्व कर सकती हैं। यकीन मानिए की इससे पहले किसी ने भी इस तरह इमली की चटनी नहीं बनाई होगी। चटनी खाकर हर कोई आपकी तारीफ जरूर करेगा। तो चलिए जानते हैं इमली की चटनी बनाने की डिफरेंट रेसिपी।
इमली की खट्टी- मिट्ठी चटनी तो आपने जरूर खाई होगी। लेकिन आज हम आपको खजूर से बनी इमली की चटनी बनाने का तरीका बताएंगे। खजूर चटनी के स्वाद को दोगुना कर देगा। तो चलिए जानते हैं खजूर से इमली की चटनी बनाने का तरीका।
एक तो इमली और उसपर चटपटी, सुनकर ही मुंह में पानी आ रहा है ना? आप इमली की चटपटी चटनी बना सकती हैं। बस इसके लिए आपको सूखी लाल मिर्च चाहिए होगी। चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।
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गुड़ वाली मिट्ठी इमली की चटनी को आप दही-भल्ले के साथ खा सकती हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि आप इस तरह की चटनी को बड़ी आसानी से बना सकती हैं। तो चलिए जानते हैं गुड़ इमली की चटनी बनाने का तरीका।
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