चाकू की धार तेज करने के लिए यू करें एल्युमिनियम फॉइल का इस्तेमाल

'अरे वो तेज धार वाला चाकू कहां गया? किसी ने देखा क्या? ये सवाल आपने और हमने कितनी बार अपने परिवार वालों से पूछा होगा, जब चाकू नहीं मिलता। चाकू हमारे किचन का एक सबसे महत्वपूर्ण टूल है, जिसके बिना काम करना तो संभव ही नहीं है। वहीं सबसे ज्यादा जरूरी तेज धार वाला चाकू होता है, क्योंकि सब्जियों और फलों को काटना इससे आसान हो जाता है।

अगर चाकू ही ठीक तरह से काम न करें तो हमारा काम भला कैसे आसान हो सकता है? कोई भी व्यक्ति खराब चाकू को या तो फेंक देंगे या उसे तेज करने के लिए बाजार में काफी पैसा खर्च करेंगे। क्या आपको पता है कि आप घर पर भी चाकू को आसानी से तेज कर सकते हैं। इसके लिए पत्थर, लेदर बेल्ट, सेरेमिक मग आदि जैसी चीजों का यूज किया जा सकता है।

इसके साथ ही कुछ ट्रेंड्स और लोगों का कहना है कि एल्युमिनियम फॉइल से चाकू तेज किया जा सकता है, लेकिन यह कितना संभव है और इसे कैसे इस्तेमाल कर सकते हैं, वो चलिए इस आर्टिकल में आपको बताएं।

एल्युमिनियम फॉइल से कैसे तेज होता है चाकू?

एल्युमिनियम फॉयल को चाकू की थोड़ी डल धार को अस्थायी रूप से ठीक करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। हां आप यह नहीं कह सकते कि यह चाकू की धार को पूरी तरह से तेज कर सकता है। सरल शब्दों में कहें तो एल्युमीनियम फॉइल से चाकू के किनारों को री-शेप करने में काफी मदद मिलती। इसे खास तरह की टेक्नीक के साथ इस्तेमाल किया जाए तो आपका खुंडा चाकू काफी हद तक तेज हो सकता है।

चाकू की धार को एल्युमिनियम फॉइल से तेज कैसे करें-

चाकू की धार को तेज करने के लिए फॉइल को 2 मेन तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए आपको पहले फाइल को राउंड एज देना होगा और फिर चाकू तेज करना होगा। दूसरी तरह से फॉइल को किसी स्टोन प्लेटफॉर्म पर रखकर चाकू की धार को बनाया जा सकता है।

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मेथड 1: फॉइल को राउंड एज देकर करें चाकू तेज

• सबसे पहले चाकू को साफ करके रख लें और एल्युमिनियम की फॉइल को इकट्ठा करके एक सख्त बॉल बना लें।
• इस फॉइल की बॉल को किचन काउंटर पर रखें और चाकू को 45 डिग्री पर रखकर धीरे-धीरे चलाएं।
• फॉइल का गोल किनारा ठीक उसी तरह से काम करेगा जैसे स्टील होनिंग होती है और इस तरह चाकू के किनारे शार्प होंगे।
• अगर आपका चाकू बहुत ज्यादा खराब हो चुका है तो इसके लिए नाइफ शार्पनर का ही इस्तेमाल करें।

मेथड 2: प्लेटफॉर्म एज पर फॉइल रखकर करें चाकू तेज

• आप फॉइल को किसी स्टोन, सिरेमिक काउंटर आदि पर रखकर एक होनिंग टूल की तरह काम ले सकते हैं।
• इसके लिए फॉइल की 4-5 शीट्स को स्क्वायर में फोल्ड कर लें। अपनी फोल्डेड फॉइल को 90 डिग्री किनारे पर रखें। फॉइल का एक किनारा सतह के ऊपर और दूसरा टुकड़ा 90 डिग्री किनारे पर लटका हुआ हो।
• अपने चाकू के किनारे को 90 डिग्री किनारे से लगाते हुए दीरे-धीरे चलाएं और अपनी स्पीड को तेज करें।
• चाकू के दोनों किनारे को आप 10-10 मिनट के लिए इसी तरह से चलाएं।
• इसके बाद चाकू को टेस्ट करने के लिए एक फॉइल को दो हिस्सों में बांट लें और फिर चाकू से उसे काटकर देखें।
• इस तरह चाकू की धार की री-शेपिंग के बारे में आपको पता चलेगा। अपने चाकू को धोकर आप इस्तेमाल कर सकती हैं (कितने तरह के होते हैं चाकू)।

आप भी एल्युमिनियम की मदद से अपने चाकू की धार को ठीक कर सकती हैं। जैसा कि हमने आपको बताया कि इस मेथड से आप चाकू के किनारों को री-शेप कर सकती हैं, लेकिन एकदम डल और खुंडे चाकू को इससे तेज नहीं किया जा सकता है।

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