How To Clean Dirty Burnt Kadhai: पूड़ी-पकौड़े तलते हुए कड़ाही में काफी तेल जल जाता है। इससे बर्तन में काले धब्बे चिपक जाते हैं। इन धब्बों को कितना भी रगड़ लें, लेकिन ये साफ ही नहीं होते। कड़ाही में घर की लगभग हर डिश बनती है। ऐसे में उसमें तेल जल जाए, तो कड़ाही पूरी तरह के काली पड़ जाती है। उसमें जिद्दी चिकनाई भी जम जाती है। ऐसे बर्तन में दोबारा खाना बनाने का मन भी नहीं करता। वहीं, अगर किसी मेहमान की नजर आपकी ऐसी जली हुई कड़ाही पर पड़ जाए, तो आपकी बेइज्जती भी हो सकती है।
अगर आपकी भी कड़ाही में काली जली हुई परत जम गई है, तो उसे आप एक स्मार्ट ट्रिक की मदद से आसानी से क्लीन कर सकते हैं। इंटरनेट पर एक ट्रिक तेजी से वायरल हो रही है, जिसमें काला लेप लगाकर गंदी कड़ाही को साफ किया जा रहा है। आप भी इस ट्रिक की मदद से कड़ाही को क्लीन कर सकते हैं। आइए जानें, काली जली हुई कड़ाही को कैसे साफ करें?
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इस सफाई वाले लेप को बनाने के लिए एक कटोरी में कोयला लें। इस पर नींबू का रस डालें। नींबू का रस ऐसे डालें कि कोयला उसे पूरी तरह से सोंख लें। अब कोयले को पॉलीथिन में डालकर किसी भारी चीज की मदद से पीस लें। इसे आप ईंट या किसी पत्थर से कूट सकते हैं। इसके बाद, इसका पाउडर कटोरी में निकालकर रखे लें। अब आपके सामने डाई जैसा एक लेप तैयार हो जाएगा।
कोयला और नींबू क्लीनिंग एजेंट के तौर पर काम करते हैं। तैयार मिश्रण को कड़ाही के जले हुए हिस्से पर लगाएं। इसके बाद, इसे 5 मिनट रेस्ट पर रखें। बाद में कड़ाही पर हल्का पानी स्प्रे करके उसे एक स्टील के स्क्रबर की मदद से रगड़कर साफ कर लें। इससे कम मेहनत में ही आपकी जली हुई कड़ाही अच्छे से साफ हो जाएगी।
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Image Credit:Her Zindagi
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