इंडिया गेट और नेशनल वॉर मेमोरियल घूमने के बाद दो दोस्तों के बीच का संवाद- पहला दोस्त- यार! ये दोनों जगह तो घूम लिए। अब लाल किला और जामा मस्जिद घूमने से पहले कुछ हल्का-फुल्का खा लेते हैं फिर किसी अन्य स्थान पर घूमने के लिए निकलते हैं। दूसरा दोस्त- हां ये सही रहेगा क्योंकि भूख भी लग रही है'।
दोनों दोस्त के बीच कुछ देर संवाद होने के बाद यह तय होता है कि पाव भाजी खाने के लिए चलते हैं'। लेकिन, किस जगह लजीज पाव भाजी का स्वाद चख सकते हैं इसके बारे में मालूम नहीं होने के चलते दोनों दोस्त पराठे से ही काम चला लेते हैं।
शायद, आपके साथ भी कभी न कभी ऐसा ज़रूर हुआ होगा कि लजीज पाव भाजी खाने के लिए जगह की तलश कर रहे हो और मिला ही न हो। ऐसे में अगर आप भी पाव भाजी के शौक़ीन हैं तो फिर आपको इस लेख को ज़रूर पढ़ना चाहिए। क्योंकि, इस लेख में हम आपको उन जगहों के बारे में बताने जा रहे हैं जहां एक बार पाव भाजी का स्वाद चखने के बाद बार-बार खाने के लिए जाना चाहेंगे। आइए जानते हैं इन जगहों के बारे में।
कहा जाता है कि जब दिल्ली में स्वादिष्ट पाव भाजी का स्वाद चखने का जिक्र होता है तो सबसे पहले बॉबी टिक्की वाला का नाम ज़रूर लिया जाता है। मसालेदार भाजी के साथ जब बटर में पाव को फ्राई करके चटनी के साथ थाली में परोसा जाता है तो सिर्फ देखकर ही मुंह में पानी आ जाता है। कहा जाता है कि यहां लगभग चार से पांच तरीके से तैयार भाजी को थाली में परोसा जाता है। यहां एक प्लेट पाव भाजी लगभग 110 रुपये का मिलता है।
पत्ता- न्यू राजधानी एन्क्लेव, प्रीत विहार, नई दिल्ली-110092
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दिल्ली के जालपत नगर में मौजूद Jhakkas बॉम्बे पाव भाजी को किसी परिचय की अधिक ज़रूरत नहीं है। यहां पनीर पाव भाजी का एक बार स्वाद चखने के बाद सप्ताह में दो से तीन बार ज़रूर जाना चाहेंगे। कहा जाता है कि यहां वीकेंड में पाव भाजी खाने के लिए सबसे अधिक भीड़ उमड़ती है। (दिल्ली में हांडी मटन की जगहें) ऐसे में अगर आप लाजपत नगर में कुछ खरीदने के लिए जा रहे हैं तो फिर यहां लजीज पाव भाजी का स्वाद चखना न भूलें।
पत्ता-वीर सावरकर मार्ग, ब्लॉक ई, लाजपत नगर II, नई दिल्ली-110024
अगर दिल्ली में पाव भाजी की सबसे पुरानी जगहों का जिक्र होता है तो कुमार पाव भाजी का नाम ज़रूर लिया जाता है। कहा जाता है कि ये स्थान लगभग दस साल से भी अधिक समय से पाव भाजी खाने वालों के लिए थाली परोसता रहा है। यहां सबसे खास है पनीर पाव भाजी है जिसका स्वाद चखने के लिए दूर-दूर से लोग पहुंचते हैं। (पटना में लिट्टी चोखा खाने की जगहें) पनीर पाव भाजी थाली लगभग 120 रुपये के आसपास मिलता है। पाव भाजी पैक कराकर भी आप घर ले जा सकते हैं।
पत्ता-एफ-3/10, मंदिर मार्ग, ज्ञान पार्क, नई दिल्ली-110051
कहा जाता है कि मॉडल टाउन में लजीज स्ट्रीट फूड्स का लुत्फ़ उठाना है तो फिर चंदर का चाट पैलेस ज़रूर जाना चाहिए। यहां सिर्फ पाव भाजी ही नहीं बल्कि ममोज, चिल्ली पनीर, आली इडली, आलू पोहा स्नैक्स, ब्रेड रोल और साबूदाना वडा के साथ-साथ कई स्नैक्स को ट्राई कर सकते हैं। यहां आप परिवार के साथ पाव भाजी का स्वाद चखने के लिए जा सकते हैं। यहां का पनीर टिक्का भी बेहद फेमस है।
पत्ता-दुकान नंबर डी-2/4, मेन रोड मॉडल टाउन, फेज-3, दिल्ली
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बॉबी टिक्की वाला, कुमार पाव भाजी, चंदर का चाट पैलेस और Jhakkas बॉम्बे पाव भाजी के अलावा दिल्ली में ऐसी कई जगहें हैं जहां आप लजीज पाव भाजी का स्वाद चखा सकते हैं। जी हां, ग्रोवर मिठाई वाला, राजू चाट भंडारी, राज भोग फूड इंडिया, बिट्टू टिक्की वाला और दिल्ली के कड़कड़डूमा में मौजूद शिव टिक्की वाला भी आप खाने के लिए जा सकते हैं। इन जगहों पर आप परिवार या दोस्तों के साथ भी पाव भाजी खाने के लिए जा सकते हैं।
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