क्या वाकई सेहत के लिए अच्छा है गुनगुने पानी में शहद मिलाकर पीना? एक्सपर्ट से जानें

आजकल वजन कम करने के लिए काफी लोग गुनगुने पानी में शहद और नींबू मिलाकर पीते हैं। इससे इम्यूनिटी मजबूत होती है और शरीर को कई फायदे मिलते हैं। लेकिन इसके लिए आपको इसे पीने का सही तरीका मालूम होना चाहिए। एक्सपर्ट के मुताबिक, शहद को गर्म करने से कई नुकसान हो सकते हैं। ऐसे में अगर आप ऐसा करने की गलती करती हैं, तो बिल्कुल न करें। शहद को आयुर्वेद में एक दवाई के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है। इसमें आयरन, कैल्शियम, सोडियम, क्लोरिन, पोटेशियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होता है।

शहद को गुनगुने पानी में मिलाकर पीने का सही तरीका क्या है और इसे गर्म करना आयुर्वेद के अनुसार सही क्यों नहीं है, इस बारे में एक्सपर्ट से जानते हैं। यह जानकारी आयुर्वेदिक डॉक्टर नीतिका कोहली दे रही हैं। डॉक्टर नीतिका ने आयुर्वेद में एमडी किया है और उन्हें इस फील्ड में लगभग 17 सालों का अनुभव है।

शहद को गर्म करने के नुकसान 

आयुर्वेद के अनुसार, जब आप शहद को गर्म करती हैं, तो ये 'अमा' बन जाता है। इसका मतलब है कि यह शरीर के लिए टॉक्सिक हो जाता है और इसे पचाना बॉडी के लिए मुश्किल होता है। गर्म करने पर इसकी संरचना में भी बदलाव होता है और यह डाइजेस्टिव एंजाइम्स को नुकसान पहुंचाता है। शहद नेचुरली शरीर को डिटॉक्स करता है, लेकिन इसे इसकी नेचुरल फॉर्म में ही लें।

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गुनगुने पानी के साथ शहद लेना कितना सही?

• हल्के गुनगुने पानी के साथ शहद लेना शरीर को फायदा पहुंचाता है। लेकिन शहद को गर्म न करें।
• पानी को गर्म करने ठंडा करें और लगभग रूम टेंम्परेचर पर आने के बाद उसमें शहद मिलाएं।
• शहद कफ को दूर करता है, इसलिए सर्दियों में काली मिर्च (काली मिर्च के फायदे) के साथ इसका सेवन फायदेमंद होता है।
• इसकी तासीर गर्म होती है, इसलिए गर्मियों में इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
• यह इम्यूनिटी को बूस्ट करता है और सर्दी-खांसी को दूर करता है।
• शहद डाइजेशन के लिए भी अच्छा माना जाता है।

शहद को आप बेशक अपनी डाइट में शामिल करें लेकिन इसे गर्म न करें और न ही अधिक गर्म पानी के साथ लें वरना इससे फायदे की जगह नुकसान हो सकते हैं।

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