herzindagi
image

ரெம்ப நேரம் இல்ல. 5 நிமிசம் தான்..கேப்பை மாவில் சுவையான சாக்லேட் கேக்

பேக்கரியில் அடிக்கடி வாங்கி சாப்பிடுவதால் பணம் வீணாவது ஒருபுறம் இருந்தாலும், உடல் நல பாதிப்புகளும் ஏற்படுகிறது. இதைத் தவிர்க்க வீட்டிலேயே சுவையான சாக்லேட் ட்ரை பண்ணிப் பார்க்கலாம். அதற்கான டிப்ஸ்கள் இங்கே.
Editorial
Updated:- 2025-08-27, 17:59 IST

உங்களுக்கு எப்பொழுதாவது கேக் சாப்பிட வேண்டும் என்றால் பேக்கரிக்கு செல்ல வேண்டும். உங்களது கிச்சனுக்கு செல்லுங்கள். நிச்சயம் அனைவரது வீடுகளிலும் ராகி அதாவது கேப்பை மாவு, தயிர், வெல்லம் அல்லது நாட்டு சர்க்கரை மற்றும் பாதாம், முந்திரி போன்ற ஏதாவது நட்ஸ் வகைகளில் ஒன்று நிச்சயம் இருக்கும். இவை போதும் மீதியுள்ள பொருட்களை அருகில் டிபார்மென்ட் ஸ்டோர்கள் அல்லது பல சரக்கு கடைகளில் வாங்கி சத்தான ராகி சாக்லேட் ரெடி பண்ணிடுங்க. இதற்கு ரொம்ப நேரம் ஆகாது. வெறும் 5 நிமிடங்கள் போதும். எப்படின்னு சந்தேகமாக இருக்கா? இதோ எப்படி என்பது குறித்த கேக் ரெசிபி டிப்ஸ்கள் இங்கே.

மேலும் படிக்க : காரசாரமான மிளகாய் வத்தல் சிக்கன் ப்ரை ரெசிபி டிப்ஸ் இங்கே.

கேப்பை மாவு சாக்லேட் கேக்:

தேவையான பொருட்கள்:

  • கேப்பை மாவு ( ராகி ) - 2 கப்
  • வெல்லம் - சுவைக்கு ஏற்ப
  • கோ கோ பவுடர் - 2 டீஸ்பூன்
  • தயிர் - சிறிதளவு
  • பேக்கிங் பவுடர் - சிறிதளவு
  • எண்ணெய் - சிறிதளவு

செய்முறை:

  • ராகி மாவில் சாக்லேட் கேக் செய்வதற்கு முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் கேப்பை மாவு, கோ கோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர் போன்றவற்றை சேர்த்து நன்கு கலந்துக் கொள்ள வேண்டும்.
  • இதனுடன் சிறிதளவு தயிர் சேர்த்து நன்கு கலந்து விட்ட பின்னதாக கொஞ்சமாக எண்ணெய் விட்டு கிளறவும்.
  • கொஞ்சம் கெட்டியான பதத்திற்கு வந்தவுடன் பேக் செய்யும் பாத்திரம் அல்லது சிறிய பவுலில் மாற்றி மைக்ரோவேனில் ஒரு 2 நிமிடங்களுக்கு வைத்து எடுக்கவும்.

மேலும் படிக்க : ஆரோக்கியமான முருங்கை இலை துவையல் ரெசிபி டிப்ஸ் இதோ 

  • இறுதியாக அதற்கு மேல் (மெல்டட் டார்க் சாக்லேட்) டார்க் சாக்லேட் சிரப் ஊற்ற வேண்டும். சுவைக்காக பாதாம் மற்றும் முந்திரி போன்றவற்றை உடைத்து மேல் தூவினால் போதும். ஆரோக்கியம் நிறைந்த சாக்லேட் கேக் ரெடி.
  • ஒருவேளை மைக்ரோஓவன் இல்லையென்றால் குக்கரில் கேக் செய்வது போன்று செய்துவிடவும். எப்போது போன்றில்லாமல் கொஞ்சம் வித்தியாசமான சுவையைக் கொடுக்கும்.

 

ராகி சாக்லேட்டின் நன்மைகள்:

பொதுவாக கேப்பை மாவில் கால்சியம், இரும்பு மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளதால் உடல் செரிமானம் சீராகிறது. தேவையான ஆற்றலையும் நமக்கு வழங்குகிறது. தயிரில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலுக்கு ஆற்றலைக் கொடுப்பதோடு கேக் வறண்டு விடாமல் இருக்கவும் உதவுகிறது. மற்ற கேக்குகளைப் போன்றில்லாமல் குழந்தைகள் இதை சாப்பிடும் போது உடலின் ஆற்றல் வலுப்பெறக்கூடும்.

Image credit - Freepik

 

Herzindagi video

Disclaimer

உங்களைப்போலவே, உங்கள் சருமமும், உடலும் வித்தியாசமானது. எங்களின் பதிவுகள் மூலமாகவும், சமூக ஊடக சேனல்கள் மூலமாகவும் பகிரப்படுபவை யாவும் நம்பத்தகுந்ததாகவும், நிபுணர்களால் சரிபார்க்கப்பட்டதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுக்கிறோம். இருப்பினும், எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியம், டிப்ஸ் அல்லது ஃபிட்னஸ் டிப்ஸ் போன்றவற்றை முயல்வதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம். ஏதேனும் கருத்து தெரிவிப்பதற்கு அல்லது புகார்களுக்கு எங்களை தொடர்புக்கொள்ளவும். [email protected]