जानें बेस्ट बिफोर और यूज बाय डेट के बीच क्या होता है अंतर ?

यदि आप आज तक इनके बारे में नहीं जानते थे, तो आज हम आपको इस आर्टिकल के जरिए इन दोनों के बीच का अंतर बताएंगे। अक्सर लोग इन दोनों चीजों को एक ही जैसा समझने की गलती कर देते हैं। जबकि ऐसा सोचना एकदम गलत है। यदि हमें इनके बारे में जानकारी नहीं होगी तो इससे हमारी हेल्थ प्रभावित हो सकती है। आइए विस्तार से जान लेते हैं इनके बारे में।

बेस्ट बिफोर (Best Before) क्या होता है ?

अक्सर किसी भी पैकेज्डफूड पैकेट पर आपने बेस्ट बिफोर जरूर लिखा देखा होगा। अधिकतर लोग इसके आगे लिखी डेट को यह समझ बैठते हैं कि इस तारीख के बाद यह प्रोडक्ट बेकार हो जाएगा। जबकि ऐसा एकदम गलत है। इस बेस्ट बिफोर का मतलब होता है कि इस डेट के बाद पैकेट में रखे खाद्य पदार्थ के स्वाद और स्मेल में फर्क आ सकता है। यानि बेस्ट बिफोर डेट के बाद भी आप इसका इस्तेमाल कर सकती हैं। यह आपके स्वास्थ्य को किसी भी तरह का नुकसान नहीं पहुंचाएगा। ऐसे में अब से आप बेस्ट बिफोर डेट देखने के बाद कुछ भी चीज को फेंके नहीं।

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यूज बाय डेट (use by date) क्या होता है ?

किसी भी पैकेट पर लिखा हुआ यूज बाय डेट यह इंडिकेट करता है, कि पैकेट में रखा हुआ फूड उसपर लिखी हुई तारीख तक इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके बाद वह खाद्य पदार्थ खाने योग्य नहीं है। यूज बाय डेट अधिकतर जल्दी खराब होने वाले चीजें जैसे - मीट और डेयरीप्रोडक्ट, रेडी टू ईट चीजें, ब्रेड जैसी चीजों पर लिखा होता है। यदि आप उसपर लिखी हुई डेट के बाद उस चीज का इस्तेमाल करती हैं, तो वो आपके लिए हानिकारक हो सकता है। खाने के पैकेट के अलावा मेकअप प्रोडक्ट्स पर भी यह लिखा होता है।

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Image Credit: Freepik/meta ai