Wheatgrass: जेवारे, गेहूं का पैधा और Wheatgrass के नाम से मशहूर इस हरेभरे जेवारे को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद बताया गया है। महिलाएं यदि इसका नियमित सेवन करती हैं तो उनकी त्वचा समेत और भी दूसरी समस्याएं ठीक हो सकती है। वैसे तो जेवारे का रस आपको बाजार में भी मिल जाएगा, लेकिन इसे घर पर ताजा-ताजा बनाकर पीना सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद है। बहुत से लोगों को यह नहीं पता है कि इसे घर में कैसे लगाया जाता है, ऐसे में आज हम आपको इस लेख में बताएंगे कि घर पर जेवारे कैसे लगाना है।
जेवारे उगाने के लिए सामग्री
- गेहूं का बीज
- मिट्टी
- ऑर्गेनिक खाद
- टोकरी, पुराने बर्तन
कैसे लगाएं जेवारे
- जेवारे उगाने के लिए गेहूं को एक रात पहले भिगोकर रखें।
- दूसरी सुबह एक पुरानी टोकरी, बर्तन या चौड़ी ट्रे लें।
- अब उसमें राख या ऑर्गेनिक खाद मिली हुई मिट्टी को अच्छे से थोड़ा डालें।
- अब थोड़े बीज को उसमें डालकर फिर मिक्स की हई मिट्टी डालें, ऐसे ही तीन परत में गेहूं के बीज डालें।
- दो से तीन दिन में इसमें से जेवारे के जड़ या पत्ते निकल आएंगे, जिसका उपयोग आप जूस बनाने के लिए हफ्तेभर बाद कर सकते हैं।
- बता दें कि गेहूं के बीजया जेवारे में ज्यादा पानी नहीं डालते, ज्यादा पानी से जेवारे सड़ जाते हैं।
- जेवारे लगभग 8-10 दिनों में तैयार हो जाती है।
बिना मिट्टी के कैसे लगाएं जेवारे
सामग्री
- गेहूं के बीज
- छेद वाले ट्रे
- टॉवल
कैसे लगाएं जेवारे (Wheatgrass)
- बीज को आठ घंटे के लिए भिगोकर रखें, फिर इसे पानी से निकालकर अलग बिना पानी के रखें ताकी उसमें जड़ आ सके।
- अब इसे तीसरे दिन छेद वाले ट्रे में रखें, इसे इस तरह से रखना जिससे न ये बराबर मात्रा में फैले रहे, न ज्यादा घने और न ज्यादा खाली।
- ट्रे में गेहूं रखने के बाद इसे गीले टॉवल से 3 दिन तक ढक लें ताकि उसमें सूर्य की रौशनी न पड़े।
- अब इसमें पानी स्प्रे करते रहें, इसकी ग्रोथ 7 दिनों तक बहुत ही धिमी गति से होगी।
- आठ दिनों के बाद जेवारे (Wheatgrass) की ग्रोथ बढ़ जाएगी और 11 वे या 12 वे दिन में इसे काटकर आप यूज कर सकते हैं।
- आपको इसे ढककर मात्र 3 दिन ही रखनी है।
- पानी को आप स्प्रे करें ज्यादा पानी डालने से जेवारे खराब हो जाएंगे।
बताए गए इन दो तरीकों से आप अपने घर में बहुत ही आसानी से जेवारे या Wheatgrass लगाकर इसके अनगिनत लाभ ले सकती हैं। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो वो आप हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से।
Image Credit:Freepik
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