आप भी आसानी से गार्डन में क्लस्टर बीन्स उगा सकते हैं, जानिए कैसे

बाज़ार में ऐसी कई हरी सब्जियां हैं जो सेहतमंद के लिए बेहद ही फायदेमंद मानी जाती हैं। हजारों हरी सब्जियों में से एक है क्लस्टर बीन्स जिसे कई लोग ग्वार की फली के नाम से भी जानते हैं। दिखने में लोबिया या हरे बीन्स की तरह लगने वाली ग्वार की फलियां स्वाद में लाजवाब होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद लाभकारी हैं।

ग्वार की फलियां खरीदने के लिए अक्सर लोग मार्केट ही जाते हैं। लेकिन कई बार बाज़ार से मौजूद हरी सब्जियां केमिकल युक्त होती हैं जिसके सेवन से सेहत पर भी बुरा असर पड़ता है। ऐसे में अगर आपको क्लस्टर बीन्स पसंद हैं और आप गार्डन में ही उगाना चाहते हैं तो फिर आपको इस लेख को ज़रूर पढ़ना चाहिए। क्योंकि इस लेख में हम आपको गार्डन में क्लस्टर बीन्स उगाने के बारे में जानते हैं। आइए जानते हैं।

क्लस्टर बीन्स का पौधा लगाने के लिए सामग्री

• क्लस्टर बीन्स का बीज
• जैविक खाद
• मिट्टी
• पानी
• गमला

बीज कैसा होना चाहिए?

हम सभी जानते हैं कि गार्डन में किसी भी फल या सब्जी को लगाने के लिए उत्तम किस्म का बीज होना बहुत ज़रूरी है। अगर बीज सही नहीं है तो आप और हम कितना भी मेहनत कर लें कोई फायदा नहीं होने वाला है। इसलिए क्लस्टर बीन्स का बीज आप सही चुनाव करें। इस पौधे का बीज खरीदने के लिए आप पास में मौजूद किसी बीज भंडार का रुख कर सकते हैं। बीज भंडार में अच्छे किस्म के और सस्ते में बीज मिल जाते हैं।(करोंदा का पौधा लगाने का तरीका)

बीज लगाने से पहले करें ये काम

• क्लस्टर बीन्स का बीज लगाने से पहले आपको कुछ बातों पर ध्यान देने की ज़रूरत है। अगर आपने बीज को सीड के रूप में ख़रीदा है तो उसे एक दिन के लिए पानी में डुबोकर रख दें।
• इसके बाद जिस मिट्टी को गमले में डालना है उसे एक से दो बार अच्छे से फोड़कर धूप में रख दें। अब इस मिट्टी में एक माप जैविक खाद को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
• मिट्टी में खाद मिक्स करके के बाद गमले में डालें। इसके बाद मिट्टी में लगभग 2 इंच गहरा बीज को दबाकर ऊपर से मिट्टी, खाद और पानी को डालकर छांव में रख दें। गमले के ऊपर घास डाल सकते हैं ताकि तेज धूप न रखें।

अगर बीज पौधे के रूप में हो-

• अगर आपने बीज को पौधे के रूप में ख़रीदा है तो फिर उसे लगाने का तरीका अलग होता है। इसके लिए जिस स्थान पर आपको बीज लगाना है उस स्थान की मिट्टी को एक से दो बार अच्छे से फोड़कर कुछ समय के लिए छोड़ दें।
• कुछ समय पर मिट्टी में खाद को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें और मिट्टी को बराबर कर लें। अब इस मिट्टी में लगभग 2 इंच गहरा गड्ढा खोदे और पौधे को डालकर चारों तरफ से मिट्टी बराबर कर लें।
• मिट्टी बराबर करने के बाद ऊपर से खाद और पानी को ज़रूर डालें। गर्मी में मौसम में मिट्टी में पौधे पर नियमित पानी डालना बहुत ज़रूरी होता है।

बीज अंकुरित होने के बाद

लगभग 10-12 दिन बाद बीज अंकुरित होने लगता है। ऐसे में जब बीज अंकुरित होने लगे तो आप नियमित समय पर खाद और पानी ज़रूर डालें। खाद के रूप में आप जैविक खाद का भी उपयोग करें क्योंकि केमिकल युक्त खाद से पौधा मर सकता है। लगभग एक महीने बाद पौधा चार से पांच फीट हो जाता है। ऐसे में पौधे के आसपास लकड़ी लगा दें और रस्सी बांध दें याकि पौधा रस्सी पर अच्छे से फ़ैल सके।(ऐसे लगाए टमाटर का पौधा)

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इन बातों का रखें ध्यान

• क्लस्टर बीन्स लगाने के लगभग तीन से चार महीने बाद फल निकलने लगता है। लेकिन, इस बीच आपको पौधे पर कीटनाशक स्प्रे का छिड़काव करते रहना चाहिए। क्योंकि कई बार बरसात में अधिक कीड़े लगते हैं जो पौधे को भी नुकसान भी पहुंचा सकते हैं।
• पौधे के लिए आप नेचुरल कीटनाशक स्प्रे का ही इस्तेमाल करें। केमिकल युक्त स्प्रे से पौधा मर भी सकता है।
• कई बार पौधे के आसपास जंगली घास निकलने लगते हैं ऐसे में नियमित समय पर घास को निकालते रहे।

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