Summer Gardening Tips: गर्मी के मौसम में ताजा धनिया और पुदीना मिलना कई बार मुश्किल हो जाता है, क्योंकि ये नाजुक पौधे अक्सर तेज धूप और गर्मी से मुरझा जाते हैं, लेकिन अगर आप धनिया और पुदीने की फ्रेश चटनी का स्वाद गर्मियों में लेना चाहती हैं, तो आपको चिंता करने की जरूरत नहीं है। बस थोड़ी सी देखभाल और ये 3 आसान तरीके अपनाकर आप अपने पौधों को सूखने से बचा सकती हैं। साथ ही, पूरा सीजन पौधे में हरी-भरी पत्तियां पा सकती हैं। बिना देर किए चलिए उन तीन जरूरी कामों के बारे में जान लेते हैं, जो आपके धनिया और पुदीना के पौधों को गर्मी की मार से बचाने में आपकी मदद कर सकते हैं।
गर्मी के मौसम में धनिया और पुदीना के पौधों को सीधी और तेज धूप से बचाना बहुत जरूरी है। इन्हें ऐसे स्थान पर रखें जहां सुबह की हल्की धूप मिले और दोपहर की तेज धूप से छाया रहे। आप इन्हें बालकनी या आंगन में किसी बड़े पेड़ या शेड के नीचे रख सकते हैं। गमलों को ऐसी जगह पर रखें जहां हवा का अच्छा संचार हो, लेकिन सीधी हवा का झोंका न लगे।
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गर्मी में मिट्टी जल्दी सूख जाती है, इसलिए धनिया और पुदीना के पौधों को नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है। मिट्टी की ऊपरी परत सूखने पर ही पानी दें। ज़्यादा पानी देने से जड़ें सड़ सकती हैं। पानी हमेशा सुबह या शाम के ठंडे समय में दें ताकि वाष्पीकरण कम हो। गमलों में जल निकासी की अच्छी व्यवस्था होनी चाहिए ताकि अतिरिक्त पानी आसानी से निकल जाए।
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गर्मी में मिट्टी की नमी बनाए रखने के लिए मल्चिंग करना एक अच्छा तरीका है। आप पौधों की जड़ों के आसपास सूखी पत्तियां, घास या नारियल के छिलके की परत बिछा सकते हैं। मल्चिंग मिट्टी को ठंडा रखने और नमी को वाष्पित होने से बचाने में मदद करती है। आप गमलों को एक बड़े बर्तन में पानी भरकर उसमें रख सकते हैं, जिससे मिट्टी धीरे-धीरे नमी सोखती रहेगी। इन आसान तरीकों को अपनाकर आप गर्मी में भी अपने धनिया और पुदीना के पौधों को हरा-भरा और हेल्दी बनाए रख सकती हैं। साथ ही, आप स्वादिष्ट चटनी का भी आनंद ले सकती हैं।
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