किचन में कई तरह की जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल किया जाता है। इसमें इस्तेमाल होने वाले माइक्रोग्रीन के पत्ते भी हैं, जिसका उपयोग कई तरह के व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। हालांकि, इसका ज्यादा इस्तेमाल करने से खाने का स्वाद बेकार भी हो सकता है।
इसलिए इसका इस्तेमाल आपको बहुत ही ध्यान से करना चाहिए। मगर क्या आपको पता है कि माइक्रोग्रीन के पत्तों का इस्तेमाल खाने के अलावा घर के कई मुश्किल काम को करने के लिए भी किया जा सकता है।
तो देर किस बात की इस लेख में हम आपके साथ कुछ ऐसे बेहतरीन टिप्स एंड हैक्स बताने जा रहे हैं, जिन्हें फॉलो करके आप किचन से लेकर बाथरूम की कई परेशानियों से लेकर गार्डन का भी ख्याल रख सकते हैं।
किचन सिंक से फ्लाई की परेशानी होगी दूर
अगर आप किचन सिंक को साफ रखना चाहते हैं, तो इसके पत्ते मददगार साबित हो सकते हैं। इसके लिए आपको कीमती स्प्रे खरीदने की जरूरत नहीं है। आप माइक्रोग्रीन के पत्तों के उपयोग से ही सिंक फ्लाई की परेशानी को आसानी से दूर कर सकते हैं। इसके इस्तेमाल से सिंक फ्लाई भी भाग जाएंगे और सिंक से किसी भी तरह की गंदी बदबू भी नहीं आएगी। इसके लिए फॉलो करें ये स्टेप्स-
- सबसे पहले माइक्रोग्रीन के पत्तों को साफ कर लें और पानी की मदद से मिक्सर में डालकर पेस्ट तैयार कर लें।
- अब इसे अच्छी तरह से छान लें और स्प्रे बोतल में भर दें। फिर बेकिंग सोडा डालकर इस्तेमाल करें।
- इसका इस्तेमाल हफ्ते में दो से तीन बार जरूर करें।
पौधों का रखें ख्याल
कहा जाता है कि माइक्रोग्रीन के पत्तों का इस्तेमाल पौधों का ध्यान रखने के लिए भी किया जा सकता है। जी हां, इसके नियमित इस्तेमाल से मौसमी कीड़े पौधों से दूर रहेंगे। इसके साथ, पौधों को केमिकल युक्त कीटनाशक स्प्रे की जगह हमेशा नेचुरल स्प्रे का ही इस्तेमाल करना चाहिए। केमिकल स्प्रे के इस्तेमाल से कई बार पौधे मर भी जाते हैं।
ऐसे में पुदीना के पत्तों को नेचुरल कीटनाशक स्प्रे के रूप में उपयोग किया जा सकता है। इसके लिए भी आप मिक्सर में पुदीना के पत्तों के साथ एक कप पानी और बेकिंग सोडा को डालकर अच्छे से पीस लीजिए। अब मिश्रण को छानने के बाद पौधे पर अच्छे से छिड़काव कर दें।
इन कामों में भी करें इस्तेमाल
घर पर तैयार किए स्प्रे का इस्तेमाल चीटियों को भगाने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। किचन अलमारी में लगने वाले कीड़ों को दूर भगाने के लिए भी आप इसके स्प्रे को उपयोग कर सकते हैं। माइक्रोग्रीन के पत्तों के इस्तेमाल से आप चावल, दाल आदि चीजों में लगने वाले कीड़ों को भगाने के लिए इस्तेमाल किया जाता सकता है।
कैसे बनाएं माइक्रोग्रीन का पाउडर?
- पाउडर बनाने के लिए सबसे पहले आपको माइक्रोग्रीन का पत्तों को उसके डंठल से अलग करना होगा।
- इसके बाद इन पत्तियों को 2 से 3 बार पानी से अच्छे से साफ करके धो लें।
- अब इन पत्तियों को एक टोकरी में डालें और ऊपर से किसी रुमाल या चुन्नी से ढक कर धूप में सूखने को रख दें।
- अगर धूप नहीं है तो आप पंखे के नीचे भी पत्तों को सुखा सकते हैं।
- जब यह सूख जाएं तो उसमें से बचे कुचे डंठल निकाल लें और मिक्सी में पीस लें।
- अब इसे एक एयर टाइट कंटेनरमें रख दें और रोजाना इस्तेमाल करें।
इन बातों का रखें ध्यान
- धूल से छुटकारा पाने के लिए पत्तियों को भरपूर पानी में अच्छी तरह धो लें और बेकार तनों को हटा दें।
- माइक्रोग्रीन के पत्तों में ऐसे गुण होते हैं जो पाचन और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य में सहायता करते हैं, पत्ते स्वयं पचाने में कुछ कठिन होते हैं। इसलिए आप उन्हें ठीक से पकाएं, खासकर छोटे बच्चों के लिए खाना बनाते समय।
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Image Credit- (@Freepik)
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